麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 隠れ家・創作料理の麺天坊
さんです(^。^)y-.。
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩
10分
喫煙：完全禁煙 駐車場
：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定
オフィシャルサイト 近場なので今日は
呑めます!(^^)!
ここの処定期的に近場への旅行に勤しんでる、妻
と下の娘
、今回は伊豆にでも行ったのか
静岡おでん
知ってはいますが、早速ググってみましょうか
・・・なんと地元川越でも提供してるお店がありました
黒いお出汁に漬かってるのは知ってはいましたが、牛
スジでじっくり煮込んだ濃い目の醤油味なんですね
土地柄魚介系
での出汁摂り優先かと思いきや、意外や意外牛スジメインでしたか
焼津・浜松等々色々なブランドがあるようですね
筆者的には黒ハンペンの印象が大きいです
今回の一人前のパックは八種類
、焼津黒ハンペンが主張してますね(^_-)-☆
早速、湯煎
して戴きましょうか
裏のお品書きにも一際大きく書かれた、黒はんぺん・・流石です
モチモチの触感でコンビニとは一線を画してますね
牛スジは申し訳ない程度の大きさでした(笑)
これは熱燗
で頂きたかったですね残念ながら切らしてたので、もう一回くらい例のおでん鍋で挑戦か
どうも御馳走さまでした(^_-)-☆
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黒はんぺん食べたこと無いですが
大きいやつのことかな？
静岡名物のようですね～
おでんに合いそう？
関東では、黒はんぺんも牛すじも馴染みがありませんが、黒はんぺんは有名だと思います。
＞おはようございます一年生です。... への返信
左上の大振りの物がはんぺんです
切り方も違い、食感も弾力が半端無かった(#^.^#)
＞おでんの具... への返信
こんにちは(#^.^#)
これに削り節と青のりを掛けて食べるお店も
有るそうです
はんぺんはふわふわの・・・関東風の物が良いかも(笑)
黒ハンペンは、フライにしたものを買って食べたことがあるんです♪
静岡おでんを食べてみたいです。
＞実は、静岡おでんは食べたことがないのです。... への返信
おはようございます(#^.^#)
結構、川越にも扱ってる店舗があって驚きましたが
都内でも帰るみたいですよ、静岡おでん