農園のサツマイモ、第一弾は大きいのが採れたんだけど
第二弾と第三弾は急に寒くなったのでやや小ぶり
無農薬で育ててるから虫食い穴もあるけど甘くて美味しいよ。
コミニティの文化祭でお手伝いしてる友人たちの為にケーキを焼きました。
どっさりサツマイモの入ったリンゴケーキ
作り方は楽天レシピに投稿しています こちら
サツマイモがゴロゴロ入ってるから１切れでお腹いっぱいになるよね
小さくて細いサツマイモは砂糖で煮たら一晩おいて干し
サツマイモの甘納豆を作りましたよ。
レシピは こちら
紫イモが植えたいんだけど、今年は苗が手に入らなかったんだよね。
来年は早めに予約しておかなきゃ。
オヤツその① サツマイモのケーキ
オヤツその② サツマイモの甘納豆
体調がよくなったら、いきなり団子や芋羊羹も作らなきゃね。
農園も忙しい季節ですね！
体を大切に楽しんでくださいね
以前ミーコさんに教えて頂いたサツマイモ納豆美味しかったので、また作りたいな～って思っていたところです
いくらでも食べられちゃうので危険ですが
リンゴケーキも美味しそうですね～
最近息子が食べ盛りですっごい食べるんですよ！
おやつもガッツリ食べるので、こうして家でつくるおやつがいいな
手作りプレートとカップで素敵ですね
ベランダの鳥さんがかわいいです
ハイ
お仲の人達大喜びで～アンコール
芋の甘納豆も美味しい～売って有るかな～
薩摩芋大好き～
でも病院の検査代凄いね
昔入院してた時毎月の支払～が高い高い
言いながら払い～病気出来ない～でも好きで病人には
成らないけどね～でも無理は絶対禁物です
サツマイモの甘納豆はまさに「止められない、止まらない」ですよね。
食べ出すとすぐに無くなります。
危険な食べ物なのでお砂糖は控えめに～～
サツマイモとリンゴのジャムを作り置きしておくと、ケーキやパンがすぐ焼けますよ。
これからは蒸しパンもいいわね～。
優ちゃんの為に頑張って美味しいおやつを作ってね。
ふふ、このカップとプレートは今の所お気に入りのベスト１です♪
有難うございます。
パウンドケーキは割合や手順を覚えると簡単ですよ。
作ってみたらいいのに～。炊飯器でもケーキは焼けるよ。
甘納豆は来年まで作れないなぁ。
お店で見かけたことはあるけど、どこだったかなぁ？
闘病中の身なので元気で気が向いた時しかお菓子作りが出来ないのですよ。
あてにしないで気長に待っててください。
久しぶりお邪魔しています！
お花や野菜づくりに、お菓子やお料理づくり・・・
ミーコさん、素晴らしいですね～！
この季節いただきもののさつまいもがたくさんなのと、先日りんごのコンポートを作ったのでさっそくこのケーキに挑戦してみようと！
楽天レシピの方でも色々なお料理を見せていただきました。
参考に私も色々と作ってみたいと思います。
コメント有難うございます。
楽天のレシピも見て頂いて有難うございます。
私は何でもハマりやすい性質なんですよ
狭いベランダでもお日様の動きに合わせて鉢を動かしたり、種を蒔いたり寄せ植えを作ったり・・
料理もやりだすと一日中台所で過ごしてしまいます。
農園は行きたくなったら久大線に乗って行ったり、歩いて行ったり（2時間ちょっとかかりますが
野菜作りも楽しいです。
サツマイモとリンゴのジャム（レシピに載ってます）を作り置きしておくとケーキを焼いたりヨーグルトにかけたり、パンを焼くのにも使えて便利ですよ。
レシピ書きは最近サボり気味でしたね