ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

農園

2014年01月12日 | 農園・ガーデニング

 クリニックの診察の後、農園に収穫に行った。

 あれもこれもと採ってたら台車が満杯になった  

 相方が洗い場まで運んでるうちにボロボロこぼすし

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   ↑ ちりめんキャベツ、白菜、高菜、?(高菜の種から育った不思議な菜っぱ)  

 

   ↓ バケツ一杯の小松菜さま、ホウレン草、ワサビ菜、サニーレタス、ロメインレタス

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   ↓ 初めて育てたカリフラワーも収穫した。固くてぎっしり♪

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  私のお昼は

 ソーセージと野菜てんこ盛りのオープンサンド&コーヒー

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  ↑ 野菜の下にパンがいます 

 

  

 相方は

 チンゲン菜入りのデカラーメン(1.5倍)

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野菜は農園でクズや根っこを切り、洗い場でざっと洗って帰る。

家では種類ごとに濡れ新聞で包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。

冷蔵庫に入らない物はバケツに入れてベランダへ(外の方が冷えてるし)

最近(いつもか)、料理がマンネリ化してる。

サラダ、お鍋、蒸し野菜、スープ、シチュー、パスタ、チャーハン、味噌汁

簡単な野菜料理、他に何かありますか~?

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
カリフラワー凄く綺麗な出来上がりですね! (chie)
2014-01-12 23:58:01
みんな野菜が新鮮で美味しそうで凄い良くできた野菜ですね!!
自然に接してますと気持ちが表れるような感じですね!!
土がよいのですね!!
野菜にもミーコさんにも!!
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我が家はいただいた白菜と小松菜で、坦々鍋にしま... (橋 みさと)
2014-01-13 00:51:15
余ってたきなこも使えて便利でしたw

彼もこの鍋だと文句を言わずに小松菜食べられるようで、少し安心です。
他にもトマト鍋など、少々目先を変えた鍋はいかがですか?[E:happy01]
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ミーコさん お早うございます[E:happy01] (優ちゃん大好きママ)
2014-01-13 04:38:59
すごいですねー!!!
全部無農薬ですもの!!!
冬の葉物って本当に美味しいです[E:happy01]
野菜室が一杯だと何作りましょう[E:flair]と考えますよね[E:happy02]

アイデアメニューですか。。。
ヤサイイタメ はどうでしょうか。笑
(上記に載っていなかったので。笑)
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ミーコさんお早うございます。 (hiromiko)
2014-01-13 10:54:24
お宅の畑何時も驚いています。[E:gawk]
カリフラワ本当に綺麗凄い(拍手)
野菜アンマリ好きでは無いけど、温野菜にして最近食べてます。
一度畑を拝見したい~と思う時も有ります。
素晴らしいミーコさんに最敬礼をしたい位です。
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こんばんは。 (とこちゃん)
2014-01-13 20:18:28
すごい量の野菜の収穫。
種類もたくさんあってすばらしい!
我が家の畑は今、収穫できるのは大根と小松菜だけです。

右手の腱鞘炎の痛みがとれず草も放置してあります。
我が家の相方もミーコさん家みたいに畑仕事、手伝ってもらえるといいのにな。
仲良しのミーコさん家、うらやましいです。[E:lovely]
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[E:tulip]chieさん (ミーコさん)
2014-01-13 22:38:27
初めて育てたカリフラワーは、ぎっしり詰まって重かったですよ。
茹でてマヨ付けて食べたり、今日はすき焼きに入れてみました。(結構美味しかった)

野菜を育てたり、山歩きをしたり、自然と接してるとホッとしますね~。
頭が痛くてもスッキリ治ります[E:wink]

「野菜作りは土作りから」と言いますし、これからも頑張りますよ[E:happy01]
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[E:tulip]みさとさん (ミーコさん)
2014-01-13 22:45:57
坦々麺! そのアイデアいただきま~す[E:flair]
相方が感心してました。
ゴマやきな粉も入れたら、体にも良さそう[E:flair]

偏食くんの為に色々考えてくれてありがとうございます。
有機肥料の無農薬野菜、健康の為に頑張って育てますよん[E:wink]
頑張って食べてね[E:smile][E:sweat01]
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[E:tulip]優ちゃん大好きママさん (ミーコさん)
2014-01-13 22:55:29
ホントに、冬の葉物野菜はパリッとしてて美味しいですよね~。
冬の野菜は根っこがしっかり地面に這ってますよ。
(雑草も根が深いけどね[E:sweat01])

>ヤサイイタメ はどうでしょうか。笑
ヤサイイタメをラーメンにのせて野菜ラーメン[E:noodle] 
ヤサイイタメに水とき片栗粉を入れて八宝菜。
八宝菜をご飯にのせて中華丼。揚げ麺にのせて長崎皿うどん~~
膨らむ膨らむ[E:happy02]
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[E:tulip]hiromikoさん (ミーコさん)
2014-01-13 23:11:47
カリフラワー、初めてにしては上出来でしょ[E:coldsweats01]
固くてしまった物が出来ましたよ。
ただ、中心を採ってもわき芽が育つブロッコリーと違い、真ん中の1個を収穫したらお終いなのが寂しいかな。

あら? 野菜はあんまり好きではないんですか?
調理が面倒なのかしら?サラダなら簡単ですけどね[E:coldsweats01]

うちの相方は毎食、野菜が無いとダメなんですよ。
『今日の弁当は野菜が少なかった[E:gawk]』と愚痴ったりします。
おかずのメインが野菜でも喜んで食べてますよ。
我が家の野菜の四分の三は相方のお腹に入ってるかな[E:catface]
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[E:tulip]とこちゃん (ミーコさん)
2014-01-13 23:24:02
>我が家の相方もミーコさん家みたいに畑仕事、手伝ってもらえるといいのにな。
相方は自分が食べるから手伝ってるんですよ。
『イヤだ』なんて言わせません。

『この野菜、誰が食べるの!?』 
『オレ・・』 
『なら 手伝いなさい!』
  ね~~。 とっても仲良しでしょ[E:smile]

腱鞘炎、辛いですねぇ・・  私も経験あります。
草取りはいつでも出来ますから、今はお大事にね。
来月末になったら旦那さまに畑を耕してもらいましょう[E:rock] 
じゃが芋、植えなきゃね[E:wink]
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