gerumaさんと耳納の山に散歩に行った。
森林公園の駐車場はつつじ見物の車でいっぱいだったけど
公園のつじはボチボチ咲き始めたところよ。
(写真は森林公園の奥の方)
完全武装のgerumaさん。
いい写真が撮れましたか~?
山歩きで疲れた体に
甘いぜんざいはサイコーやね
朝から小豆を煮て作ったよ。
自作のヨモギ餅入りざんす。
『あ~~ 生き返る~』
可愛い、可愛いハルリンドウ
そこかしこに咲いてましたよ。
放生池の八重桜は満開。
ふんわりふわふわ~。
まるで花で作った手まりみたい。
里山歩きのご褒美は
少し育ったコシアブラ
大量です。
セリとミツバも見つけた。
山でセリが採れるのです。
山でミツバも採れるのですよ~。
こっこれは?!
草団子を作ろうと
焦って茹でたヨモギです。
あ~ ヨモギ餅もいいなぁ
定番の
コシアブラの天ぷら
コシアブラのかき揚げ入り
贅沢なかき揚げうどん
茹でて細かく切った
コシアブラのまぜご飯。
初めての食感で香りがいいわ~
お山に感謝の一日でした。
ミーコさん 春いっぱいですね!
コシアブラ
一度だけ食べた事あるのですが、どんなお味でしたか忘れてしまいました[E:coldsweats01]
コシアブラの混ぜご飯って、どんな香りなのでしょうか?
雪消えが遅いです。
当然桜[E:cherryblossom]まだです。
仲良くつつじ見物よかですなぁ。。
しっかしコシアブラちよッ?
春の山菜かの、こっちじゃ喰わんし知ららったがよ!
信州じゃこごみちゅう山菜を初めて喰うたけんど・・・ありゃぁ旨かった[E:coldsweats01]
遊びに行ったら喰わいとうせ~~~~
我が家の春リンドウは終わってしもうたちゃ・・・・・・・・とほほ[E:crying][E:sweat01]
我が家のコシアブラご飯にはこんなに沢山入ってません(^^;
ほんのり香りがする程度です、だって勿体無くて・・・
冷凍して長く楽しみたいし・・・(貧乏性です)
う~~~~ん。。
コシアブラの味っ[E:paper] 何じゃそりゃぁ[E:coldsweats01]
もう一回食べてみてみて~~。説明出来ないよ~。
苦味は無くて、茎の部分がコリっとしてるの。
多分、道の駅や郊外の八百屋さんとかで売ってると思います。
里山を歩いたら見つけやすい山菜だよ[E:happy01]
津南の春は、もう少し先になりそうなのかな?
雪国の春は色んな花が一斉に咲き乱れるよね[E:cherryblossom][E:cherryblossom][E:tulip][E:tulip]
もう少し待っててね。
春はそこまで来てますよ~[E:paper]
今年はつつじの開花が遅れてる。
来月になれば森林公園は赤やピンクで華やかになるよ。
コゴミも天ぷらにすると美味しいよね~。
コシアブラ。見た事ないの?大野見の山にもあるはずよ?
探してみたら絶対見つかると思います。
>遊びに行ったら喰わいとうせ~~~~
そんならまた採りに行かねば[E:dash]
で、いつ来るの~?
ホント贅沢だよね~。
自分で採ってきたから山ほど食べれるけど、買ったらこんなに贅沢には食べられませんよ。
>我が家のコシアブラご飯にはこんなに沢山入ってません(^^;
>ほんのり香りがする程度です
我が家のご飯はコシアブラの香りでいっぱいでした[E:coldsweats01]
茹でて塩漬けにしたから、次回はほんのり味わいま~す[E:paper]
今朝も又朝から美味しそうな山菜に・・・羨ましい~。
近くだったらねぇ~。
セリもミツバもいいなぁ。
コシアブラの混ぜご飯あぁ、目の毒耳の毒~。(笑)
こちらではワラビだって買わなきゃないんですから。
自然の豊かな場所はいいですねぇ。
(それにしてもうどんが透き通ってる[E:shine] いつ見ても不思議[E:happy02])
山のセリはこんなに大きくなるのですか~
さらさら小川に生えるちっさいのしか見たことありませんよッ[E:dash]
そうそう! とうとう昨年の百均で買ったミツバの種がこぼれて定着して、
庭のあっちこっちで生えるようになりましたよ。 バンザーイ[E:happy01]
山のお恵みをいただきに歩いてみたいな~ (一度もないのよ[E:gawk])