ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

手作りマヨネーズ

2009年06月30日 | 食・レシピ

PhotoPhoto_2 サラダを作ったらドレッシングもマヨネーズも切れていた

1年前に購入して以来、一度も使ってないハンディミキサーを引っ張り出して、マヨネーズを作った

あっという間にマヨネーズが出来た

辛子マヨネーズや柚子胡椒マヨネーズ、ドレッシング・・・他にも色々作れる。

こんなに簡単なら、もっと早くから使えば良かったわ~

マヨネーズ作り動画 ↓ Mickey webに投稿

http://mickey-web.net/watch/?vid=1714  ←クリックして見てね

                               

Photo_3Photo_4

ポテトの薄切りをオリーブオイルで両面をこんがり焼いて、ウインナやトマト、セロリ等を入れ、最後に卵ととろけるチーズを入れた一品。(ハーブ、塩コショーで味付け)

インゲンは毎日お弁当に入れてるけど、沢山あるので傷まないうちに茹でて冷凍した。

昨日から大雨。朝のTVで、筑後川が増水して駐車場が水没してるのを見た。

さっき郵便局に行ったら、高良川も水量が増えて歩道の低い所はもうすぐ浸かりそうだった。

天気予報では、明日の朝からまた大雨だそうで、河川の氾濫や土砂崩れに注意とのこと。

大きな災害が起きませんように・・・

Photo_5 最近、町歩きも山歩きもしていない。天気が悪いのもあるけど体調もイマイチ

でもなぜか、甘いものを食べると体が動く

←果子乃季の生チョコ

買い物に出掛けなくても、PCでポチッとするだけで家に届けてくれる。

雨が多いとネットショッピングにはまりそうだわ・・・。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは~。 (Marry)
2009-06-30 19:07:50
動画、拝見しました~。
途中から楽しそうで、思わず笑っちゃいました。
私もやってみよっと[E:note]
ポテトの一品、これもいただき!
ハンドミキサー、一回も使ってなかったんですか?
使い始めるととっても便利ですよ[E:wink]
 
そちらは大雨なのですね。
この時期はいつも九州方面で大雨のニュースを聞きますね。
ミーコさんもお気をつけくださいませ。
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[E:tulip]Marryさんへ (ミーコさん)
2009-06-30 22:04:22
ハンディミキサーは楽しいですね[E:note]
何で1年以上も放っといたんでしょうね~(我ながら情けない[E:sweat01])
何せ、箱に入ったままクローゼットの上段ですから~[E:coldsweats01]
レシピ本を見てたら、色々出来そうなのでこれから活躍しそうです[E:flair]


今は小雨になってますが、明日も大雨みたいです。
結構土砂災害が起きてるようです。
風も強いから気をつけます[E:think]
ありがとうございます。
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ミーコさん 今晩は。 (花はな)
2009-07-01 18:34:41
福岡は大雨の被害が出ている所もあるようですがミーコさんの所は如何でしょうか。
大きな被害にならないといいですね。
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[E:tulip]花はなさんへ (ミーコさん)
2009-07-01 20:43:46
昨日今日と、大雨警報や土砂崩れの警報がずっと出てました。
夕方になって雨も小降りになり、警報も解除されました。
筑後川の上流では被害があったようです。
ホントに、自然災害は恐いですね。
被害にあわれた方にはお見舞い申しあげます。
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九州方面の大雨は落ち着いたでしょうか? (はらっぱ)
2009-07-01 21:35:47
テレビでみてても怖いです。
ミーコさんのお宅は大丈夫なようでよかったヨカッタ。
でもまだ梅雨明けまでは心配ですね。
畑・・・どうなってるでしょうね?

私んちもハンドミキサーは棚の上で眠っています(^^;

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こんばんは~[E:happy01] (にゃん)
2009-07-01 23:06:34
ハンドミキサー、欲しいとは思ってますが…
なかなか手が出ません[E:sweat01]
ミーコさんのように自家製マヨを作ってみたいんですけど
置き場所とか考えると…収納センスがないんです[E:shock]


雨の影響はいかがですか?
こちらも雨が降り出しました。
大きな災害にならなければいいですね。
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おはようございます (sake.gorou)
2009-07-02 05:57:59
九州は豪雨のようですが大丈夫ですか?家庭菜園も
心配ですね。収穫時の野菜が雨に打たれ痛んだら野菜
料理に手製のマヨネーズが使えないですね。 風来坊
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[E:tulip]はらっぱさんへ (ミーコさん)
2009-07-02 11:12:54
降り続いていた雨も、やっと止みました。
今日は久し振りに、洗濯物を外に干せました[E:sports][E:denim]。

我が家の農園・・・気になるのですがまだ見に行ってないの[E:sweat02]
明日の天気を見て、電車でGo[E:train][E:dash]します。

ハンドミキサーは出してあげましょう~。
便利便利~[E:note]
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[E:tulip]にゃんさんへ (ミーコさん)
2009-07-02 11:27:13
ハンドミキサーはいいですよ~[E:good]
混ぜる、つぶす、刻む、泡立てる・・が出来るから料理の幅が広がります[E:flair]
しかも、すばやく出来るから楽チンです。
(以前、マヨネーズを泡立て器で作った時は、肩が凝ってしまったけど・・・。)
欲しくて買ったはずなのに、何でしまい込んでたんだろう[E:coldsweats01][E:sweat01]
これからは、しっかり使わせてもらいますよっ[E:scissors]

こちらの雨は止みましたよ。どうもありがとう。
雨は東の方に行ったのかな??
豪雨は恐いです。そちらもお気を付けて[E:rain]

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[E:tulip]風来坊さんへ (ミーコさん)
2009-07-02 11:33:35
どうもありがとうございます。
大雨はやっと止みました。今日は薄曇りのお天気です[E:cloud]
溜まってた洗濯物がやっと干せました[E:happy01]

農園の野菜はどうなってるんでしょうね[E:think]
今日は用事があるので、明日の朝からお弁当持参で見に行きます。
野菜は我が家の大事な栄養源なんです~[E:diamond]
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