新宿御苑に行く途中に新宿グルメをモバイルで検索し、ヒットした中で「新宿今井屋本店の究極の親子丼」が気になった。。。
こちらのお店は放し飼い比内地鶏を使っており、焼き鳥を中心とした鳥料理を提供してくれるお店です。
今回、究極の親子丼と、焼き鳥丼をオーダーしました。
（画像は究極の親子丼）
比内地鶏の食感とジューシーさ、そしてトロトロの半熟卵がたまらなく美味しい！！
トロトロ半熟卵に絡めただし汁は、やや薄味で卵の旨みを最大限に引き出している。
究極を名のるだけのことはある(^_^)/
自分としては、鳥は名古屋コーチンのメス鳥が一番だと思っていましたが、秋田の比内地鶏も捨てがたい。
一度、秋田に本場の鳥料理を食べに行きたくなった。
次回は是非、夜に焼き鳥を食べに行きたいと思います、究極のやきとりってやつを。。。
今井屋本店ＨＰ
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こちらのお店は放し飼い比内地鶏を使っており、焼き鳥を中心とした鳥料理を提供してくれるお店です。
今回、究極の親子丼と、焼き鳥丼をオーダーしました。
（画像は究極の親子丼）
比内地鶏の食感とジューシーさ、そしてトロトロの半熟卵がたまらなく美味しい！！
トロトロ半熟卵に絡めただし汁は、やや薄味で卵の旨みを最大限に引き出している。
究極を名のるだけのことはある(^_^)/
自分としては、鳥は名古屋コーチンのメス鳥が一番だと思っていましたが、秋田の比内地鶏も捨てがたい。
一度、秋田に本場の鳥料理を食べに行きたくなった。
次回は是非、夜に焼き鳥を食べに行きたいと思います、究極のやきとりってやつを。。。
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めっちゃひかれますね～
そういえば、神戸三宮の餃子専門店「包君」にも比内地鶏の親子丼（当時1000円くらい）がありましたね
食べたことないけど、今もあるのかなあ
あったら是非食べてみたいです(^0^)
なんでしょうね。
それにしてもこの写真…ホントに美味しそう…
その後説明を読んでますます食べたくなりました。
コメントありがとうございます。
包君に比内地鶏の親子丼あるか確認しに行こう！
あれば是非食べたいね。
神戸で比内地鶏を使った鳥料理屋さん探してちょ！
ヤマナカさん
本当に美味しかったですよ！
素材の良さをうまく引き出している親子丼でした。
鳥の焼き具合も絶妙で、自分としては数多く食べてきた鳥料理の中では一、二を荒そうお店でしたよ。