神戸市中央区にある城屋をご紹介致します。
銘酒呑処・城屋は地酒と地焼酎の豊富なお店です。
お酒に合うあてもこだわっておられるのも特徴的なお店でもあります。
日本酒は多くを語れない私ですが、今回は多くの純米酒を利き酒感覚で頂きました。
こちらは旬のはもの湯引きの炙りです。
炙りを入れることで、香りと食感の良さが増しています♪
こちらは明石の生だこのお刺身です。
柔らかく . . . 本文を読む
大阪市中央区にある「ぢどっこ」をご紹介致します。
宮崎地鶏を使った鳥料理専門店です。
私的には、地鶏の中では一番、宮崎地鶏が大好きです。
もも肉のたたきです。
さっぱりとしています。
噛めば噛むほどに鶏肉の旨みが出てきます！
とても美味しい♪
お刺身５種盛です。
たたきもですが、このお刺身の鮮度は抜群で、とても美味しかったです♪
せせりのポテチーズ焼です。
せせりや、 . . . 本文を読む
滋賀県栗東市にある「あたか飯店」をご紹介致します。
あたか飯店は、古くからある中華料理のお店で、滋賀県南部ではかなり有名なお店です。
大きなお店なので、人数の多い宴会なども可能なお店です。
今回はチャーシューとネギのラーメンと、チャーハンのセットを頂きました。
スープはとてもあっさりしていますが、コクがありとても美味しい♪
一般的なラーメン店では味わえない、中華のシェフが作ったラー . . . 本文を読む
羽田空港第２ターミナルにある「譚料理長の広東家菜」をご紹介致します。
以前から気になっていたこちらのお店、先日初めて入りました。
麻婆豆腐も食べたいけど、ラーメンも食べたい。。。
そんな時にぴったりのこのメニュー、ラーメンの上に麻婆豆腐がかかっている！
麻婆ラーメンとチャーハンのセットを注文致しました。
ピリ辛の水餃子も付いています。
この組み合わせは、なかなか有りですね！
. . . 本文を読む
千葉県我孫子市にある弥生軒をご紹介致します。
こちらのお店はＪＲ我孫子駅のホームにあるうどん屋さんです。
唐揚げうどん、そばで超有名なお店で、唐揚げの大きさは半端ねぇ！
今回、唐揚げそば（２個）を注文しました。
噂通りの半端ない大きさ！
この唐揚げは、１個が大人のこぶし程度ある。
唐揚げの衣はかなり厚めで、パリッとしている。
そばの出し汁を吸い込んで柔らかくなることを想定 . . . 本文を読む
アシストの吉野鶏めし（おにぎり）をご紹介致します。
このおにぎりは、博多駅で買ったお昼ごはんです。
博多駅から久留米へ移動する特急・有明で食べました。
吉野鶏めしとは、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯の一種で、大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理だそうです。
料理漫画「美味しんぼ」第７１巻大分編にて紹介されたことで、全国的に有名になった郷土料理です。
全国農業コンクール全国大 . . . 本文を読む
大阪国際空港にあるアンデルセンをご紹介致します。
今回は福岡出張の朝にアンデルセンへ立ち寄り、久々のモーニング。
前回レビュー
こちらのお店に立ち寄ったら必ず買うフレンチトースト、そしてバナナケーキ、ヨーグルト、アイスカフェオレです。
このフレンチトーストが絶品です。
フランスパンを使っていて、外はしっかりとした食感がありながら、中は柔らかい。
大人のフレンチトーストって感 . . . 本文を読む
北九州駅弁当の絶品うにめし・磯と黄金弁当をご紹介致します。
こちらは新幹線・小倉駅で買った駅弁です。
絶品うにめしというコピーに引かれ購入しました。
小倉から新大阪に帰る道中で実食♪
具沢山のお弁当で鮮やかな感じがしますね。
味付けもＧｏｏ！
うにめしは、風味も良く美味しいのですが、個人的にはもっとウニウニしてもいいかと思いますが。。。
うにって高い素材なので、コスト面もあ . . . 本文を読む
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