手打十段 うどんバカ一代

香川県高松市にある「うどんバカ一代」をご紹介致します。 高松にある人気のうどん店です。 店内に入り注文、支払い、うどん受取といった香川のうどん店で多いセルフスタイル。 そして、店内は有名人のサインがズラリ。 釜玉バター（小）、かけ（ひやあつ）、たけのこ天を注文。 ２杯と驚く方もおられるかと思いますが、うどん県では一人で２杯のうどんを食べる方も少なくないのです。 こち . . . 本文を読む

骨付鳥 一鶴 高松店

香川県高松市にある「一鶴」をご紹介致します。 いつもは、大阪の西梅田店や心斎橋店へよく訪れますが、今回は高松店のご紹介です。 香川グルメと言えば、言わずと知れた”さぬきうどん”ですが、個人的にはここ「一鶴」の”骨付鳥”をイメージします。 一鶴オリジナルのスパイスを纏い特製窯で焼き上げる骨付鳥が絶妙である。 柔らかい”ひなどり”も最高ですが、個人的には”おやどり”をお勧め致します。 . . . 本文を読む