薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋本店

東京都中央区にある天香回味（テンシャンフェイウェイ）をご紹介致します。

遂に一押し薬膳火鍋をご紹介する時がやって参りました☆

東京では有名な薬膳火鍋専門店ですが、大昔に山梨県甲府市でこの火鍋を頂いたことがあります。
甲府のお店は今はあるのか無いのか知りませんが。。。



２種類のスープで薬膳鍋が楽しめます。

＜右：天香鍋＞
食後も全身に香りが満ちているほど香り高いことからその名がついた天香鍋。
数十種類の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間かけて煮込んでいます。
スープには胃腸を保護する成分が多く含まれているため、通常の麻棘鍋のような刺激がなく、食後の胸焼け、胃もたれもありません。
また、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防などにも効果的です。
ややピリ辛なスープに仕上がっています。

＜左：回味鍋＞
数十種類の純天然植物を長時間煮込み、その成分を充分に引き出しています。
素材本来の味が生きているので、食材をスープに入れて煮るだけ。
天香鍋同様、タレなしでそのままいただくことができます。
食材とスープの美味しさが口の中いっぱいに広がり体には必要な栄養分がスーッと吸収され、美容にも効果的です。
食後は喉が渇くこともお腹が張ることもありません。
さっぱりとしたスープに仕上がっています。



先ずは、米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉を頂きます。
味わいのあるとても美味しい豚肉です☆



こちらは白身の魚と付け合わせです。



きのこを中心としたお野菜の盛り合わせです。

白嶺茸、椎茸、山武士茸、サトウキビ、にんにく、サツマイモ、豆腐、冬瓜、チンゲン菜など。



こちらは霊芝茸です。

霊芝茸は「万病に効く特別のキノコ」と言われ、抗腫瘍効果、抗アレルギー＆抗ヒスタミン作用、血圧安定作用、血糖値降下作用、血栓予防、高脂血症の改善、動脈硬化の予防に効くと言われています。
また、消化不良、胃酸過多、胃潰瘍、自律神経失調症、神経衰弱、肩こり、慢性疲労の改善にも役立ちます☆



素材の味を引き出す美味しいスープです。

ヘルシーで健康的な美味しい薬膳火鍋でした☆



【お店情報】
■薬膳火鍋専門店　天香回味　日本橋本店
■東京都中央区日本橋室町1-13-1
■tel:03-5255-7255
■営業時間:　（ランチ）月～日・祝 11:00～15:30、（ディナー）月～金 17:00～23:00、土・日・祝 17:00～22:00
■定休日:無休（1/1を除く）
■地図リンク
■http://tenshanfayway.com/

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