馬肉専門店 菅乃屋 銀座通り店

熊本県熊本市にある菅乃屋をご紹介致します。 こちらのお店は熊本で有名な馬肉専門店です。 訪れた当日も多くのお客様で賑わっていました。 地元の方はこんなに馬肉が好きなの？って思ったくらい大盛況！ 先ずは、レバー刺しです。 当然、馬のレバーです。 くせも無く美味しかったです♪ 正直、レバーは牛との違いが分からないかも。。。 合わせるお酒は産山村という純米吟醸です。 熊本の日本酒ですが、飲 . . . 本文を読む

紅蘭亭 下通本店

熊本県熊本市にある紅蘭亭をご紹介致します。 こちらのお店は熊本市内で有名な中華料理店で、今回、タイピーエン（太平燕）を食べに訪れました。 こちらの画像は、商店街アーケードの方に面した庶民的な入口の画像です。 もう一つの入口は、高級中華料理店の雰囲気をプンプン漂う入口があります。 熊本に行く前に、友達が「熊本に行ったらタイピーエンを食べないと」って言われました。 タイピーエン？なんじゃ . . . 本文を読む