サフランのシベ

パエリアでなく炊き込みご飯を作ってみました。
一本のシベを試しにカップに入れて2時間位で
水が黄色に変わりました。






たったこれだけのシベを乾燥させて保存しても吹けば飛んでしまいます。
無くならない内にサフランご飯を炊いてみようか！
しかし、薄黄色の水には味も香りもありません。
そこで、残り物の干し貝柱と冷凍の栗をいれました。
サフランの黄色でクチナシほどではありませんが
栗の色が少し良くなったようです。
炊きあがったご飯を盛って
塩漬けのシソの実をアクセントに
あ～美味しい！と自画自賛だが
男の人は炊き込みご飯が苦手の様です。


今日は冷たい雨の一日でした

11月2日撮影　暖かい陽だまりにトカゲがじっと日向ぼっこ
庭に出ていたマロンとにらめっこ




しかし、動かない物は追わない習性のマロンは
暫くすると気をそらしていましたよ。
久々の雨ですが雨は一日で結構です
暖かい日差しが恋しい一日でした。