柿とカボスを、きのうもぎました。
今年は大きくて甘い柿がたくさん取れました。
それとカボスも、
柿と比べてもカボスの大きさがわかりますが、
笑っちゃうくらいの大きさです。
スダチ、カボス、ユズと、
小さい順に思い浮かべても、このカボスは柚子の大きさにも負けていません。😁
でもスカスカではなく、
実が詰まってジューシーです。
ホットカボスにして飲みましたが、
酸っぱくて、フゥー、でも爽やかな風味です。
輪切りにして砂糖漬けにしてみました。
結果はお楽しみに、、
しぼりたてのカボス、
とてもきれいな色でしょ。
