Bushmills Black Bush

アイリッシュ・ウイスキー。イギリス領北アイルランドにあるブッシュミルズ蒸溜所製で、アイリッシュ伝統の３回蒸溜ノンピートウイスキーです。原料のうち、モルトウイスキーにはアイリッシュの伝統とは異なり大麦麦芽以外の穀物は使っていませんが、グレーンウイスキーもブレンドしているので、モルト１００％ではありません。オンザロックでいただきました。

麦芽由来の甘味の強い。かつスパイシーな独特の味わいです。酸味はありますが、あまり印象的ではありません。

香りは、これも麦芽由来の甘い香りがします。シェリー樽の原酒の割合が高いという話もありますので、それも甘い香りの理由かもしれません。

スタンダードのブッシュミルズ（いわゆるホワイトブッシュ）と比べると、プレミアム感があります。

サントリー山崎１２年

ジャバニーズウイスキー。名前どおり、サントリー山崎蒸溜所製のシングルモルトウイスキーです。ハイボールでいただきました。

柑橘系の爽やかな味わいの中に、わずかにピートの風味が感じられます。

ハイボールには、とても向いていると思います。

モヒート

久しぶりにカクテルです。ラムベースです。

めったにカクテルは飲まないのですが、今日はあまりに蒸し暑いので、さっぱりとしたお酒にしてみました、

やっぱりこれは夏のお酒ですね。

Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。本日の一杯目と言いたいところですが、実はかなり飲んでおります。

飲んでたのは、職場の宴会で安居酒屋の飲み放題のお酒だったので、仕切り直しの一杯目です。

いつものパーフェクトパイントは、やはり美味しいです。