龜齢特別純米原酒「山」生酒

広島県のお酒。米は国産米の60％精米で、酵母は自家培養との表示です。

濃厚な味ですが、後味がすごくきれいに引いて行きます。味のバランスは、やや酸が効いた甘めのお酒です。米の苦味も感じますが、それほどではありません。

香りは、梨系の香りがします。あとは、米の香り。

Hoegaarden Wit Bier

ベルギービール。小麦を使ったホワイトエールです。

ドイツのヴァイツェンに似ていますが、こちらはオレンジピールやコリアンダーで香り付けがしてあります。

甘めでフルーティーなお酒です。