ホットケーキミックスでげんこつドーナツ🍩

時々食べたくなったり
朝、パンを切らしている時に作ったりしたりするので
わが家には《ホットケーキミックス》が常備されていまーす

で、今回前から食べてみたかったドーナツを作ってみたんです🍩
最初に作ったのは前々日で、分量通りにしたら妙に硬くていまいちだったので
今回は生地の感触を見ながら自己流の分量で
ドーナツの型がないので、形は武骨なげんこつ型となりました～

1センチくらいの厚さで油に落とすのにこんなに膨らむのはびっくりポンでした
揚げたてにシナモンシュガーを振って

これが意外と美味しくて生地自体は甘みが薄いので何個でもいけちゃいます
出来たてだと表面はサクサクカリカリで中身はふんわり
次の日はレンジだ軽くチンすると、しっとり感が楽しめますよぉ



さて次は魚肉ソーセージでアメリカンドック作ってみようかな