目指せ1日30食材の食卓💕ポテサラ切り干し

母が入院していた7ヶ月の間、料理はしていたし
自分の健康と体力の為に頑張って作って食べてはいたけれど
料理を楽しむって意味では、テンションは低めだったと思います

母が退院して、このテンションどうなる事かと思ったけれど
食べてくれる人がいて笑顔で“美味しい”って言ってもらえると、あっという間に元に戻るんだなぁって
最近ますます実感しています

楽しくこまごまと副食作りにも励んでいまして、この日はポテトサラダと切り干し大根を作りました



そんな日の晩ごはん
切り干し大根とポテサラとバラ肉のポークチャップ、味噌汁は白菜とわかめ




調味料は1素材として全部で20食材ってところでしょうか

作り置きがあると食材が増えるのも嬉しいです