目指せ1日30食材の食卓💕冷凍唐揚げで

或る日の晩ごはん

近所のスーパーで無料で配られる小冊子に乗っていたレシピで作ってみました
暑い時に少し手抜きして作るメニューです

冷凍のから揚げとピーマンや玉ねぎ人参シイタケを炒めてケチャップ味の甘酢で味付け
唐揚げの酢豚って感じ

暑い時に揚げ物はちょっと辛い
これだと手抜きしつつも手作り感があるし野菜やキノコももっと色々足したら栄養的にもいい感じ

冷凍やレトルトを上手に利用して、ちゃんと食べて夏バテしないように工夫しなきゃ

味噌汁のネギ、たくさん買った時に青い部分をみじん切りにして冷凍しておきます
これ納豆とかだし巻き卵とかチャーハンに使うんだけれど
青い部分も冷凍すると青臭さも取れるし、ちょっと薬味が欲しい時にものすごーく便利なんです



調味料は1素材として全部で約13食材ってところでしょうか