麦の夜明け 実店舗

8月25日（木）

この日のランチは下京区の麦の夜明けでいただいた。

西大路花屋町を西に入った北側に今年になってできたラーメン屋さん。昨年12月に鶴武者で間借り営業されてた時に訪問して以来で、実店舗には初めて。

2台だけだが駐車場があるのが嬉しい。

カウンターのみの小さなお店で、券売機で購入して着席。

いただいたのは前回と同じく帆立と山椒の中華そば850円。トッピングは叉焼、メンマ、ねぎで、丼の底にはほぐした貝柱が沈んでいる。スープは黄色くて、山椒の風味がしっかりだが帆立の風味が弱いのは前回同様。自家製麺はやや細めの平打ちのストレートで柔らか目。まずまずバランス取れた一杯だが、帆立の主張が弱いのが残念で、わざわざ行くほどではないかなぁ。