最近盛岡では、一つのお店が次なる展開を見せる・・・
このパターンが大ハヤリのようでして、これも確かに一興ではありましょう!
それぞれが純粋に自分の夢の実現に近づこうとしているのなら、
当然ガンバッテは欲しいのですが、
ココに来て、果たしてどうゆう目的なのかが分かりにくくなっているのが残念!
ナゼかと言えば、大本の目的であろう事があって、それ以外に分けのわからん枝葉があって、
ワタクシにはそれが見えなかったのだけれども、
黙ってても別件が周りから聞こえてくるようになる!
でもまあ、実はそんな世界といえば、そんな世界・・・
でもね!だからこそ、トップの品格が大事ということになるのでしょう。
まあ愚痴はそれくらいにして、今回のお店の新展開の目的はイタって単純だ!
使い勝手の良さそうな、楽しそうなお店なので、まずは様子をご覧下さい↓
一通りのコースと、泡⇒白ワイン⇒赤ワインをグラスでご馳走になりました。
スタッフは皆、元店からの御馴染みの連中なので行きやすくもある、
中々小洒落たお店なのですが、何とスタッフ全員で金槌もって、突貫工事で改装したらしい!
もちろん、その努力がワレワレにコスパで還元されて来る!
まずは、頑張ってほしい・・・
この世界の中で、まあ実はどの世界でもそうなのですが・・・
人に対してサービスを提供するって、どんなものなのか?を見せてください!
願っております。
このパターンが大ハヤリのようでして、これも確かに一興ではありましょう!
それぞれが純粋に自分の夢の実現に近づこうとしているのなら、
当然ガンバッテは欲しいのですが、
ココに来て、果たしてどうゆう目的なのかが分かりにくくなっているのが残念!
ナゼかと言えば、大本の目的であろう事があって、それ以外に分けのわからん枝葉があって、
ワタクシにはそれが見えなかったのだけれども、
黙ってても別件が周りから聞こえてくるようになる!
でもまあ、実はそんな世界といえば、そんな世界・・・
でもね!だからこそ、トップの品格が大事ということになるのでしょう。
まあ愚痴はそれくらいにして、今回のお店の新展開の目的はイタって単純だ!
使い勝手の良さそうな、楽しそうなお店なので、まずは様子をご覧下さい↓
一通りのコースと、泡⇒白ワイン⇒赤ワインをグラスでご馳走になりました。
スタッフは皆、元店からの御馴染みの連中なので行きやすくもある、
中々小洒落たお店なのですが、何とスタッフ全員で金槌もって、突貫工事で改装したらしい!
もちろん、その努力がワレワレにコスパで還元されて来る!
まずは、頑張ってほしい・・・
この世界の中で、まあ実はどの世界でもそうなのですが・・・
人に対してサービスを提供するって、どんなものなのか?を見せてください!
願っております。