牛乳の反撃 牛乳乳製品健康科学会議より 公開質問状

牛乳誹謗著書の著者に公開質問状が送付された。
大学教授・医師など研究者でつくる「牛乳乳製品健康科学会議・会長・折茂肇健康科学大学学長」が、3月28日に「病気にならない生き方」の著者に牛乳が有害とする科学的根拠を示すべきと公開質問状を送った。
この中で、「カルシウムをとるために飲んだ牛乳のカルシウムは、かえって体内のカルシウム量を減らしてしまう」「牛乳を飲み過ぎると骨粗しょ症になる」「牛乳ほど消化に悪い食べ物はない」などと書いているが、同健康科学会議では内容の科学的根拠に大きな疑問があるとして質問項目一つ、一つに同会議の反論をした上で質問の回答を求めている。
著書の問題に関して関係者は「食生活上重要な栄養源である牛乳の誤った内容の情報が広がる事は、消費者にとっても、生産者の酪農家にとつても深刻な問題で見過ごすことは出来ない」と反論している。
正しい研究情報を伝える講演会などを続けている経緯がある。
この様な本を"フードファディズム"(命名者　群馬大学　高橋久仁子先生)と言うそうであるる。
著者のHPには、金儲け主義ととらえる内容が満載との事、しつかり患者の治療に専念すべきである。
近頃テレビにも登場して科学的根拠のない発言もしている。
無責任時代を生き抜いて来た医師だから許されるのか。
インチキ医者を番組に登板させているテレビ局には、酪農関連のCMなどの依頼はするべきでは無い・絶対にしてはならない。
この問題の責任を取らないなら・即刻、医師免許を剥奪するべきと思う。
「も~ぅ~・許さない」牛から一言