n45-50

ロシア・サハリンと北海道を結ぶ架け橋ネット。
サハリン州には。、ロシア人もウクライナ人も住んでいる混住地域です。

ビーッも生育順調 北海道便り

2007-07-11 07:04:24 | 食べる・飲む
サハリン産 ビーッも順調に生育しています。
ビーッは、ロシア料理ではボルシチでの主役でもあります。
収穫期には、ビーッは真っ赤な色合いでボルシチの赤を特徴立てます。
この赤が、栄養満点でボルシチの味を際立てます。
寒い時期には、特にこの料理はロシアの人々に栄養価を充分に与えてくれます。
秋には、Blogスタッフが集合します。
ボルシチ・パーティ「本場のボルシチ作り方も伝授します」を開催してその報告をしたいと思っています。

北海道→サハリン
コメント (1)
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