特集 Ｋｅｉの見たサイゴン報告

気温３０度前後のサイゴン市内では、今が一番過ごしやすい季節と思われます。
市民に食を提供しているサイゴン最大の市場です。
ここは、日本人の観光客でいつ行ってもごったがえしています。　
町場より幾らか安い感じはしますが、結局はベトナム人の商売にかける根性との凌ぎあいで、同じ物を買うのにも値段はマチマチ。
この市場の建前は、フィックスドプライスで、昔のようにすぐに値下げ交渉には
なりません。
しかし、根っこの価格がもともと日本の五分の一以下なので、観光客はうまく値切られなくてもだいたい満足のようです。
ベトナム料理の素材はもとより中国・日本などの料理原材料が手に入ります。
年々上昇気味の物価であるが、それでも北海道の価格に比べたら安く感じます。

サイゴンよりＫｅｉ