長浜ラーメン 『一番軒』 再び

今回食べてきました。
『豚味噌豚骨』

ゴールデンウィーク最終日
遊びすぎで少々お疲れ気味で自宅でまったりしていました。

先日は一緒に行けなかった娘も一緒に
長浜ラーメンのお店『一番軒』に
今回は家族4人で行ってきました。

新メニューの
『豚味噌ラーメン』を食べてみました。
麺が通常の長浜ラーメンと違って若干太めです。
あまり、味噌　豚骨味とも主張しておらず
いつもの長浜ラーメンに比べて今ひとつの味でした。
ちなみに替え玉もしてみましたが、こちらは通常の太さの
麺です。？？？？
なぜなんだろう。もうちょっとこだわって欲しいところでした。