少しだけ進化させてみました。
材料（１８㎝スクエア型）
バター・・・１００ｇ
砂糖・・・８０ｇ
卵・・・小２個
アーモンドプードル・・・２０g
薄力粉・・・１００ｇ
ベーキングパウダー・・・小1/3
バナナ・・・２本
胡桃・・・３０ｇ（ローストしたものを刻んでおく）
ラム酒・・・大1/2
シナモン・・・小1/2
バナナをキャラメリーゼするとき
ラム酒・・・大1/2
砂糖・・・大１1/2
バター・・・大1/2
１、皮をむいたバナナを縦に半分、さらに横に半分に切る。
２、フライパンに砂糖を入れて、火にかける。焦げて茶色になるまで待つ。
３、２にバナナを並べる。
４、３にバターとラム酒を入れて、汁気がなくなるまで、バナナに焦げ目をつける。
５、別のボウルにバターを入れてハンドミキサーで練る。
６、５に砂糖を入れて、さらに練る。
７、６に溶いた卵を入れて、混ぜ合わせる。
８、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
９、７に８、胡桃、シナモン、ラム酒をさっくりを混ぜる。
１０、クッキングシートを敷いたスクエア型に９を流しいれる。
１１、１０に３のバナナをトッピングする。
１２、１７０度に予熱したオーブンで、１１を３０分くらい焼く。
さて、本日のベルは・・・
親友のモモちゃんを待って・・・
