スーパーで茄子を見かけて、食べてみたのですが 一山の量が多すぎて買うわけにもゆかず 売り場を通るたびに気になってました、 昨日 バラ売りを発見して喜んで２個 購入しました。
今朝の味噌汁に２個投入と思い一個を縦に切りましたが思ったより量が多いのでもう一個は明朝に横切りにして使うつもです。
デッサン教室で描きました。
今朝の味噌汁の茄子を食べて見ました。縦切りにしたのでスマートで透き通ものを想定してたのだけど、煮込み過ぎたのか ベチャとしただらしのない格好をしていて 食べてみるとやはりベチャとして茄子の香りも味も有りませんでした。本来はお澄ましが茄子を引き出していいと思うのだけど、 明朝は横切りにして味噌を多めに入れてもう一度挑戦します。