本日は京都にある摘草料理の「美山荘」まで行ってきました。
創業120年を超える老舗です。
(京都で100年ではまだまだなのでしょうか？)
花背という、ちょっと山奥にあるので、いつもより移動時間は長め。
それでも訪れる価値がある場所です。なぜなら…。
まずは、道の駅「ウッディー京北」でお買い物。
地元のお野菜や、お弁当、お菓子などがあります。
名物は納豆。京北は水戸と並ぶ納豆の発祥の地と言われており、
「納豆餅」が人気だそうです。
私も食べたことがなかったので、買ってみました！
お買い物の後はいよいよ美山荘へ向かいます。
どんどんと自然の中に入っていきます。
まだ雪が残っていました。
都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気の中にあります。
しつらえも素敵で、お料理もご主人が丁寧に作られたものだそうです。
季節のもの、土地のものを存分に味わうことができ、
お客様も春を満喫されたようです。
お食事の後は、この時期限定の「雛流し」をしていただきました。
お雛様の折り紙を折り、お願い事を書いて近くの清流に流します。
皆さまの願いが叶いますように…。
色々な工夫でおもてなしの心を感じられ、
優雅で楽しい時間を過ごすことができた旅でした。
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