野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

あん肝の煮付け

2007-02-10 00:16:28 | Weblog
アンコウの肝は普通蒸してお出ししますが、
献立を替える時に煮付けにしてみました。
アンコウの肝の食感も替わりますし、たまにはグリルにする時も
あります。


      http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする