野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ヌケジャク

2009-05-17 06:37:42 | Weblog
ヌケジャクを上げて甘酢掛けにしてみました。

ヌケジャクは殻が柔らかいので、殻ごと食べる事ができます。

しっかり水洗いしてから唐揚にします。
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これはなんでしょう

2009-05-17 06:34:29 | Weblog
これって何かわかりますか?




ヌケジャクっていいます。
ヌケジャクの季節になりました。

垣田様お元気でしょうか。
久しぶりにヌケジャクをアップします。
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