野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

さわらと寒鰤

2008-12-24 09:49:46 | Weblog
さわらと寒鰤です。

鰆はよく揚がりますが、鰤は珍しいです。
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まだありました

2008-12-24 09:47:39 | Weblog
猪のヒレ肉を鍋にしました。

これはお客様から持ち込みをみがいてお出ししました。
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いのししⅡ

2008-12-23 06:41:21 | Weblog
いのししを焼肉にしました。

いのししの皮の部分はコリコリして歯切れがよく
脂身はあっさりしています。

好みとしては塩胡椒味が好みです。
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いのしし

2008-12-23 06:35:18 | Weblog
お客様より、いのしし(猪)をいただきました。

ちょうど見えているのがアバラの部分ですので、バラやロースがとれました。

以前は丸ごと買って解体していたのですが、最近は買わなくなって
頂いた時だけ使うようにしています。
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坂本スミ子さん

2008-12-22 06:42:27 | Weblog
熊本ライオンズクラブの50周年式典が行われて出席してきました。

ゲストで坂本スミ子さんがいらしてたので一緒に写真を撮っていただきました。
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イルミネーションⅥ

2008-12-21 06:36:51 | Weblog
正面からの画像です。

とても綺麗でした。
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イルミネーションⅤ

2008-12-21 06:35:20 | Weblog
あるお宅の横からの画像です。

ここがここの地区の始まりのお宅です。
年々凄くなっています。
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イルミネーションⅣ

2008-12-21 06:33:34 | Weblog
家の上には自転車も乗っています。

昼間に行くと本当の自転車が乗せてあります。
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イルミネーションⅢ

2008-12-21 06:32:49 | Weblog
全体画像です。
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イルミナーションⅡ

2008-12-21 06:31:31 | Weblog
家の周り全部に飾りつけがしてあります。
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