これはせいろ蕎麦のそばつゆと薬味です。
せいろ蕎麦を頼むと最初に出てきます。
お話をしながらわさびを鮫皮で摩り下ろします。
手打ちなので、待っている時間も楽しみの時間です。
土曜日でお客様が多かったのもあり、「時間がかかりますよ。」と
お店の方が最初に仰っていただき、せっかくのおやすみなので
家内にお願いをしてお酒を飲む事にしました。
せいろ蕎麦を頼むと最初に出てきます。
お話をしながらわさびを鮫皮で摩り下ろします。
手打ちなので、待っている時間も楽しみの時間です。
土曜日でお客様が多かったのもあり、「時間がかかりますよ。」と
お店の方が最初に仰っていただき、せっかくのおやすみなので
家内にお願いをしてお酒を飲む事にしました。