水無月１０日 ショウサイフグの白子

ショウサイフグの白子目的で
野毛屋釣船店さんへ

白子パンパンのショウサイフグが

本当に大きいです

ショウサイフグの他　大穴子　イワシ　白サバフグ　イイダコです

目的の白子も凄い

シロサバフグは嫌って捨ててしまう人がほとんどなのだが
試しでいただいたら
ショウサイのようにコリコリ感はない物の
白身魚特有の　おいしさがあり　捨てなくてもＯＫ
という結果になりました　

右がシロサバフグ　左がショウサイです

半生白子のポン酢はあえは最高！

塩焼きも大好き♪

作り方はこちらを
http://www.nogeya.jp/ryouri.html

と言うことで

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ショウサイの白子　塩焼きと半生白子で

久礼（くれ　日本酒）◎
久礼（くれ　日本酒）◎
久礼（くれ　日本酒）◎

のどごし生

久礼（くれ　日本酒）◎

琉球泡盛　瑞泉◎
黄麹◎
鶴見◎

七窪◎

ラフロイグ25cc◎

ラフロイグ◎＋チョコミント