トロッとキリッと 黒霧島（その２） 素敵なＣＭ

黒霧島のＣＭ（その２）

先日、焼酎堂　焼酎専門ＳＮＳ「焼酎○」でdaisyさんから黒霧島の 宣伝のご紹介があった。こんな素敵なＣＭが鹿児島や関西方面で流 れているのは羨ましい。 　こんなＣＭがこちら関東にも流れていれば焼酎がもっと常飲されて いる事だと思う。大きな宴会で乙類焼酎が出ないなんてことも無くな るのではないだろうか。 画像・映像はｈｒｋｚｋｍｚｎさんがYouＴｕｂｕに投稿された物に リンクさせていただきました。 ありがとうございます。 （You　Tube　に平成23年（2011）初夏に霧島酒造さんの公式ページが できた　以前の物は公式でなかったので著作権の関係で 何度か削除されていましたが　今度は公式ページです）

キビナゴの刺身　酢みそでいただきた～～～い 鹿児島流ためしてみた～～～い

丸ごとそのまま焼いてしまうなんて豪快で美味しそうだ ためのこの皮は、ニジマスのバーベキューの時に、ニジマスを巻い て焼くと竹の香りが付いておいしい。

ハモは、骨きりが難しいと言いますね。ハモの湯引きゴクリです。

油ぞうめん　奄美大島や徳之島の伝統的な家庭料理です。 私も子供のころ、よく食べさせられました。黒糖焼酎より芋の方が いいかもしれませんね。

チキン南蛮はいつでも食べますよね。チキンフリッターという感じで すか。

しるかえってどんな味なんでしょう　いただいたことがありません 調べましたら 南天（なんてん）の葉をすり鉢ですり、でてきた汁と小麦粉を混ぜてこねる 作るうどん料理だそうです またまた、食べたい料理ができてしまった

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卯月１９日 ノルウェー産 炙りシメサバ

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　休肝日敢行　週一　３２週目 

　　　　いつまでも美味しいお酒をいただくために

 

休肝日はウインドーショッピング

甕雫　買いたいが　見るだけ見るだけ・・・・

魚屋では見たような魚が　天ぷらの具材で
上は海水魚　下は淡水魚だ

ノルウェーで取れたサバを　　－18度以下で急速冷凍して
日本に輸入
日本でシメサバや　炙りシメサバになった物

この前の　和民の炙りシメサバもノルウェーさんの
脂の乗った物だったのだろう

包丁を入れて

こんな形になっても売っていた

今後の私の課題は　自分の釣ったサバで
炙りシメサバを作り美味しくいただくことだ。