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i-ボトルについて 師走20日

焼酎愛好委員会の会長さんに
「伊賀焼き(長谷園)マイナスイオン・ボトル」
紹介いただき ためしにと言うことでお借りした
水や焼酎を入れておくとマイナスイオンで
まろやかになると言うのだ

早速、若酒の荒々しさを私には一番感じる
百秀 ヌーボー 2005を入れておいた

テースティングの好きな私は
百秀のヌーボーとi-ボトルに1日入れた百秀のヌーボーと
飲み比べた

       【百秀ノーマル】     【i-ボトル 1日入れ百秀】   
 
香り     やや鼻を突くにおい    ハナの付き方がやや柔らかい

ストレート  相変わらず荒々しい    荒々しさはある物の前者とは
        のどの突き方        比べものにならないくらい
                         まろやかになった

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ブラインドテースティングにしなくても両者の差は簡単に
わかるであろう
続いて1:1の水割りにしてみた
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水割り    荒々しさ多少残る     荒々しさ何も感じられない
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気に入った 明日は ブラインドでもう一度試してみる 
購入しようと思う


紅子の詩◎
紅子の詩◎
富士山麓◎○

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師走19日

ゴールデンホップ キリン

明るい農村赤芋仕込み ◎

明るい農村赤芋仕込み(水割り)◎○

二鍋頭酒(アルコード)56° ◎
  中国酒の白酒(蒸留酒)かなり癖有り

栗焼酎 宮之舞 水割り ◎○

鬼之手(米 長期熟成20年)◎○

中々 ◎

白銀坂 ◎

黒門 ◎

翌日かなり残った
飲み過ぎか ウコンは飲んでなかった
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師走18日 回転寿司にて

今日は家の大掃除
みんながんばったのでご褒美は回転寿司(笑)

大エビ
まだらの白子
馬刺し
マダコ
九州 ぶり 大切り
あぶりマダイ

みそ汁

馬刺し旨いので さらに2かん

ドリンクは スパードライ500ml
を2ビン

車の運転は連れ合いにバトンタッチ

帰宅後

栗焼酎 宮之舞 (お湯割り) ◎  
紅の詩 (お湯割り)  ◎○
百秀 ○
百秀 ◎
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師走17日 明るい農村 赤芋仕込み でうれしいな

15日に「明るい農村」を飲んだので
そこにトラックバックを張っていただいた人から

明るい農村 「赤芋仕込み 蒸留したて」
というお酒を紹介いただいた

以前明るい農村を購入したお気に入りの
酒屋さんに電話 購入することができた
大変うれしかった

そこでいつものように ワイングラスで
テイスティングから

やわらかい甘みを感じる香り
ふと、口に含むと甘みが優しく残る
「蒸留したて」と言うことで若い焼酎の
荒々しさ強いのかな
百秀のニューボーのような荒々しさの中に
甘みを感じるのかなと飲む前によけいな
心配しながらテイスティング(笑)

よけいな心配はいらなかった
明るい農村 「赤芋仕込み 蒸留したて」◎○

そこで
赤霧島と飲み比べ
赤霧島の方がやや甘い ◎○

蒸留したてと何ヶ月が熟成させた違いが出ているのでしょうか
もう1本手に入れれば1年くらい寝かして
試してみたい気がする

明るい農村 「赤芋仕込み 蒸留したて」
1:1の水割り ◎○ 
水割りにしたら甘みが増して感じられた

これならロックも期待

明るい農村 「赤芋仕込み 蒸留したて」ロック ◎○
甘い甘いうれし~な
ほんとにうまいわ~ 幸せです

じゃ、ここら辺で

明るい農村(普通のやつ)◎
ダバダ◎

富士山麓 水割り ◎○

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師走16日

白麒麟
純(芋 41.7°)+iボトルの水割 ◎○
紅子の詩+iボトルの水割◎○
中々 ◎○
富士山麓 ◎○

 
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師走15日

昨日晩から右手スナップにしびれがあり
医院に行く レントゲン ?

ということで
今日も
本生 赤

黒門お湯割り ◎○
紅子の詩お湯割り ◎○
明るい農村 ロック ◎○

そして最後は
富士山麓 オーム鳴く? 水割り◎○

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師走14日

白麒麟
追風 (はやて)お湯割り ◎
紅子の詩 お湯割り ◎
黒門 お湯割り ◎
中々 ロック◎○
れんと ◎
赤霧島 ◎○
蘭 ○
白銀坂(しろがねざか)◎

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師走13日 またまたさくらにて

湯豆腐がおいしい季節
ハマチ刺身
サンマ刺身
焼き牡蠣
ツブ貝ジンジャー
エイヒレ
コハダ酢
ニンニク揚げ
冷やしトマト
ぬか漬け盛り合わせ
らっきょ
ウコン茶

生中2
玄庵(蕎麦)お湯割り ◎○
白波黒麹 ロック ◎○
吹上げ水割り ◎

泡盛 水割り ◎

帰宅後
紅の子 ◎ ロック




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師走12日

白麒麟
白銀坂(しろがねざか)ロック ◎○
白銀坂(しろがねざか)水割り ◎○
黒霧島 ◎
ダバダ火振 ◎

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師走11日

北海道からのホタテを鉄板で焼くと
ビールは1本ではすまない

アサヒ本生 
白麒麟

不被下候(くださらずそうろう)の瓶に入れていた
白銀坂(しろがねざか)をいただく

白銀坂(しろがねざか)ロック◎○
白銀坂(しろがねざか)水割り◎○ すごくうまいざんす

紅子の詩 ◎○
中々 ◎
鬼之手◎○
れんと◎
大正の一滴◎○

 
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