お酒大好きです！家や居酒屋で飲んだお酒の記録です．いわば、酒飲み日記です．△２ ○３ ◎４ ◎○５ ◎◎６
ファンキー酒井の私の好きな酒達_______ （ビール・焼酎 etc.）
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プロフィール
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osakedaisukidesu |
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| お酒大好きです。プレミア大嫌いで今日もうまそうな酒はないかと酒屋で眺めております。１日２合（３６０ｃｃ）までにしています（笑）2005年から毎日更新していますが、６日遅れの更新になっております。 | |
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如月１４日
クリックしていただけると幸いです
バレンタインデー職場でいただいた
手作りのワッフル クッキー等を
お通し的にいただき 今日は家ではバレンタインで
サッポロ生だそうで（笑）
ワッフル クッキービールにあって美味しいですねえ
今日も寒いので お湯割りで♪
まずは
【芋】千鶴 お湯割り◎
【芋】喜六（無濾過 無調整）お湯割り◎
【麦】一粒の麦 お湯割り◎
いぶりがっこ♪
ヨシモリ屋さんのキムチ
【泡盛】時雨 ＋ パテシエール ◎○
【芋】宝山 芋麹全量 お湯割り◎
如月１３日
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のどごし生
アジのさんが焼き
【麦】一粒の麦◎
【芋】 宝山 芋麹全量◎
【芋】萬年○
【黒糖】昇竜 若孝◎
ケーキとシバス１８年
如月１２日
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今日はおお通し的に いぶりがっこと ゴルゴンゾーラ入りチーズ
スパーキングホップ
ゴルゴンゾーラ入りは癖があって素敵
あ、息子の高校受験
合格で何より！！！
息子がピザが食べたいと言うことで
宅配ピザを 注文♪
餃子も手作りでいただく
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎 お湯割り○
【蕎麦】雲海 お湯割り ○
【芋】萬年 ◎
【芋】喜六（無濾過 無調整）○
【黒糖】昇竜 若孝 ○
シバス１８年 ハイボール
如月１１日
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まずは連れ合いの実家の近くの回転寿司
ツブ貝
カレイ
白鳥貝
ズワイガニ ３種
サバ
ブリ
帰宅ござんす！！！
小鶏テール焼き
のどごし生
【麦】一粒の麦 ◎
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎◎
【じゃがいも】 五升譚◎
【芋】宝山 芋麹全量 ◎
【芋】千鶴 ◎○
いぶりがっこ♪
【黒糖】昇竜 若孝 ◎
【じゃがいも】 喜多里 ◎
【芋】喜六（無濾過 無調整） ◎
スパーカップ チョコ に シバス１８
如月１０日
クリックしていただけると幸いです
今日は息子の高校受験
昨日からの雪で 凄い心配だったが
メイン道路は雪が残って無く
凍結もない す○るという禁行動なく
無事に受験終了 まずは良かった
少しからだが寒かった こんな時は日本酒の燗で
ひれ酒で行こう♪
ぶりしゃぶだ～～～～ やった やった！！！
ベースの日本酒は 月桂冠 吟醸 と 月桂冠 純金箔入り
頂き物です
ぶりしゃぶ ぺろっとなくなってしまった
次はなにをいただこう
小鶏のテールで行こう
小鶏のテールさ！！！
もちろん最後は雑炊で！！！
スパーキング ホップ
今日の焼酎君は
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎◎
【麦】黒さそり◎
【芋】千鶴 ◎
で 気絶
如月９日
休肝日敢行 週一 ２２週目
いつまでも美味しいお酒をいただくために
本日の休肝日の友は
ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷらは 休肝日の共にあまりふさわしくないんじゃないの？
と思いながらも しっかりと すべてノンアルコールで
いただきました
メインディッシュ（笑）はシーフードカレー
これなら ノンアルコールでいけますわ
土曜日に 休肝日にすること だいぶなれてきました♪
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☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
今週も生注ぎゲームです いかがでしょう
Ａ，Ｂ評価が出た人は教えてください
酒井はまだＢ評価止まりです
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如月８日
ちょい千
今日も七輪 うれしいな
今日は焼き物の趣向を変えて
非ホルモンで
ナンコツ ガツ ハツ ハラミの4種
そして
倉岳お湯割り◎ ２杯
今日も1000円弱
コンビニチェック
チェックだけで何も買いません（笑）
もうちょい千していますから・・・・
帰宅後 東京切り子が届いていた
スパーキングホップ
【泡盛】時雨◎
【芋】宝山 芋麹全量◎
【芋】萬年 ○
グラッパ○
如月７日 信寿司にて
２月９日はふぐの日なので
先日それにちなんで フグに行って参りました
信寿司です
☆ お通し☆ 茶碗蒸し
今日の持ち込み焼酎は くまさんの差し入れで
【米】渡舟◎○ 
乾杯です
☆ ふぐ皮
をいただき
☆ てっさ です
てっさにはすぐさま ４分の１に 境界線が引かれます（笑）
白子 （これはタラの白子です でもおいしい♪）
皮と身の間の薄い皮を
☆ 唐揚げ に
【米】渡舟 ◎○ がおいしい
53の桐もいいマーク
さてさてひれ酒です
てっちりの用意です
☆ てっちり
鍋に入れました♪
信さんに ヒレ酒のことをいろいろと
教えてもらっていたら みんな袋に入れて
こんなにヒレをいただきました
これで 家でもヒレ酒が楽しめる
ヒレが軽く焼き目を入れるという感じでなく
「炎の中に どっぷり入れ 完全に焼き焦がす」
という感じで
最後の火入れは
ライターでなく 必ずマッチで ヒレの周りを
まわすように 火を入れるのです
綺麗に火が回ります
うれしくてこんなことして 匂いを楽しんでいる者も
居りました
てっさをいただきます
焼酎は芋
【芋】百秀 ◎○
に入ります
☆ ふぐシャブシャブ もいただきます
鍋の最後は
☆ 雑炊
これがたまりません
☆ デザート
をいただいたら
これまでいただきました
他のお客さんがいるのにだいぶ騒いじゃったみたいで
すいません 信さん
如月６日
今日のちょい３００は寒すぎてビアーはノーセンキュウ
ワンカップの 黒カップ ２００にしてみた
辛さの強い 酒ですね
私には普通のワンカップの方がいいかもしれない
帰宅後 いぶりがっこを お通し的にいただき
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎 お湯割り ◎
【麦】おこげ 円熟 お湯割り ◎○
【麦】初潮 ◎
【麦】黒さそり◎
た～～さんの所は【麦】黒さそりと【芋】大正の一滴
を最近楽しんでいるようです
【芋】萬年◎
テレビのドラマ
「琥珀色の殺人」
を見ていたら ウイスキーが飲みたくなって
本当は「パティーのオールドボトル」で行きたいが
ありませんので
【スコッチ】シバスリーガル１８年◎
【スコッチ】シバスリーガル１８年◎
【スコッチ】シバスリーガル１８年◎
やばい三杯も やばいですね・・・・
牛乳を一杯飲んで 
【黒糖】昇竜 若孝◎
で完全気絶
如月５日
一番搾り
よろこんで庄や さん から 買ってきた
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎◎○
【麦】威あって猛からず◎
４本無くなりました（もちろん１日で飲んだのではありません）
【麦】三段仕込み○
【芋】宝山 芋麹全量◎○
【芋】河童の誘い水◎○
【麦】玄黒 全量荒濾過麦焼酎◎
【芋】萬年 ○
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