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スローペースに日々の記録♫

お魚料理教室10月 ★鯛★

2012-10-18 | 魚料理

熱小僧次男・・・37.7℃・・・お休み??

でも、母は気にせず料理教室へ・・・



今日は『鯛』 でかっ!!二人で一尾 


えら取り・・・初めてやった・・・うぅぅぅ
三枚おろし・・・すっごい大変・・・


潮汁



昆布ジメ



カルパッチョ


一人でやったら何時間かかるかなあ。。。



速攻帰ってくるつもりで、こんな恰好していったら、
今日が最後の人がいて、お茶に誘われちゃった


帰り道・・・せっかくだから・・・



Krispy Kremeで



Halloween バージョン




・・・家に帰ってみたら・・・次男は学校へ行ったらしいΣ( ̄□ ̄lll)
ぶり返すんじゃ???


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (そら豆)
2012-10-19 06:32:33
yucocoさん、お久しぶりです♪
次男君、熱があるのにお母さんのいない間に学校いくなんてやりますね~。
若者はすごい!

本当にいつみても、yucocoさんのお弁当美味しそうで本でも出してほしいくらい、よだれたらしながら見ています。
あの、ツヤツヤ照り照りかげんが、すごく食欲をそそられます!
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素敵 (tonton)
2012-10-19 12:42:44
ええ~今日のスタイルだってかっこ良いではありませんか?
私はこないだ表参道に行ったら、なんだか穴があったら入りたくなったわ。皆素敵な人ばかりなんだもの。

次男君頑張り屋さんだね。熱があって苦しいでしょうに・・・。大丈夫だったかな?

鯛のお料理、どれも美味しそう!
昆布し〆食べて日本酒のみたーい!(^^;
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お正月洋風バージョン (過去は若奥さん)
2012-10-19 13:33:23
お正月のお料理を 洋風にしたみたい♪
美味しそう!

息子さん お熱が続いているんですね
早くよくなると良いですね

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そら豆さま (yucoco)
2012-10-19 23:26:18
そら豆さん!!お久ぶりです!!
どうしてるかなあ、と思ってました^^
次男は結局ぶり返して・・・^^;

お弁当、お褒め頂き光栄です。
ツヤツヤ照り照りですか??
嬉しいです・・・お弁当箱に入れたらすぐ写真を撮るのが
秘訣かも??(笑)
そら豆さんもまた復活されて嬉しいです。
後でゆっくりお伺いしますね^^
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tontonさま (yucoco)
2012-10-19 23:35:54
いやいや、五反田から東銀座までだと地下鉄で一本で、
しかも駅降りてすぐなので、何でもいいや、って感じ??^^;
わかります・・・穴に入りたい気持ち・・・

tontonさんは、お魚料理上手なので、羨ましいです!!
私は、食べるのも好きじゃないから、上達も遅いですよね。。。
tontonさん見習って頑張らなきゃ^^
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過去は若奥さんさま (yucoco)
2012-10-19 23:38:30
ありがとうございます。
今流行の病気みたいで、今日もお休みでした^^;
若奥さんのところは大丈夫ですか??
寒かったり暑かったり、天候のせいもあるのでしょうね。
若奥さんも気を付けてくださいね^^

お魚料理好きですか???
私は、恥ずかしながら、今頃悪戦苦闘してます^^;
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