Happy Halloween!!

menu 　ケチャップライス　　Halloween バージョン 　揚げぎょうざ 　小松菜＋小えびペペロンチーノスパゲッティ 　ブロッコリー 　スナップエンドウ 　柿 実は、これは一昨日のお弁当。 今日は日曜日なのでネ 今年はなんとなく父の事もあり、ハロウィーンに浮かれて いられなく、家の飾りつけも、dinnerも、何も考えてなくて・・・ 今日、お菓子くらい買ってこないと・・・ もう大きいの . . . 本文を読む

ルクエで蒸しケーキ

さつまいもの蒸しケーキ 今までホットケーキミックスを使ってお菓子を作る事は なかったのですが、ルクエの蒸しケーキを検索していたら、 ホットケーキミックスを使ったレシピがたくさん出てきたので、 初めて作ってみました。 思った以上に、美味しかった 最後にシナモンシュガーを振ったのでとても良い香り 台風が近づいてきています。 お気をつけて 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです . . . 本文を読む

息子のお弁当+八つ橋

menu 照り焼きチキン 　ハム+ポテトサラダ 　かぼちゃチーズ蒸し 　ブロッコリー+にんじん蒸し 　スナップエンドウ 　柿 　玉ねぎ+豚肉+ピーマン炒めのっけご飯 昨日次男が修学旅行から帰宅。 お土産に八つ橋を買ってきてくれました。 大喜びしている私に、隣で長男が、 「八つ橋、ってコンビ二に売ってるやつ？」と一言・・・・ 売ってるの～～～～～？？ 　 見たよ～、とワンクリック . . . 本文を読む

息子のお弁当+金閣寺

menu 　とりささみのチーズロール 　ルクエで鮭のマヨチーズ蒸し 　ウィンナー 　ルクエでいんげん+ブロッコリー+にんじん蒸し 　ハム入りベーコンエッグ 　柿 早速、ルクエでお弁当作り。 とっても便利かもっ 野菜も、今までは茹でて味をつけていたけれど、 ルクエのシリコンスチーマーを使うと、味付けも一緒に 出来てしまう そして、こちら↓↓　　金閣寺 修学旅行中の次男が持って行って . . . 本文を読む

ウィンナーロール+ホワイトチョコパン

　ウィンナーロールパン 　ホワイトチョコパン（1個だけクルミのせ） だいぶ、ウィンナーの巻き方に鳴れてきたかな ホワイトチョコは、まだ中味をアップ出来る仕上がりにはなってません・・・ 今日から次男は修学旅行。 オーソドックスに京都・奈良です。 懐かしい～～～～。 でも、今時のお子様たち・・・1日はタクシー研修、とか 言っちゃって、丸一日、タクシーを貸しきっての班行動 すごい時代だなあ～～ . . . 本文を読む

3種のパン+お父さん、またね

　ピザパン 　チーズのパン 　ホワイトチョコのパン ホワイトチョコのパンは、中味を撮ろうと思っていたのですが、 チョコが少なかったのか、分かりづらかったのでまた今度 さて、ここからはちょっと重たい話になります 先日、10月12日に父が亡くなりました。 癌で入院していたので、覚悟は出来ていました。 最後2～3日は毎日通っていました。 亡くなる前日も「お父さん、また明日ね。」と自宅に戻りま . . . 本文を読む

息子のお弁当+鼻風邪

menu 　豚肉塩だれ焼き 　にんじんと大根なます 　かにかま入り玉子焼き 　ウィンナーとブロッコリー炒め 　里芋煮 　銀だら照り焼き 　梨 すご～く久々に鼻風邪をひいています・・・ 薬で止めているので辛くはないのですが、 のどが渇くのと、嗅覚が全く効かない このお弁当もどんな味になっているのやら・・・ とくに、こんなときに限って滅多に作らない『なます』を 作ってしまい、お酢が弱い私 . . . 本文を読む

息子のお弁当

menu 　ミニハンバーグ 　かまぼこチーズ挟み焼き 　ほうれん草+ベーコン入りスクランブルエッグ 　ジョンソンビルソーセージ　これ好きなのよ～ 　海老コンソメ煮 　梨 昨日から長男は屋久島に修学旅行。 今週はお弁当1個です すっかりご無沙汰してしましました。 この1週間、本当に色々なことがありました。 また時間のあるときにつらつら記してみたいと思ってます 見たよ～、とワンク . . . 本文を読む

初！！イングリッシュマフィン

ずっと作りたいと思っていたイングリッシュマフィン。 やっと作りました～ コーンミールなのか、コーングリッツなのか、 区別もよくわからないまま、KALDYでコーンミールを見つけたので購入。 帰ってきてネットで調べたら、コーンの挽き加減なんですね。 ミールのほうが細かくなっているんです。 グリッツは使っていませんが、コーンミールはちょうどいい具合に 出来上がったと思います。 ちょっと食べるとき . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+朝なのに・・・

menu 　ハンバーグ 　ナポリタン 　コロッケ 　玉子焼き 　にんじん 　梨 　鮭味噌漬け焼きほぐしごはん 今日は、冷蔵庫・冷凍庫一掃作戦弁当。 お子様ランチみたい・・・ ここ２～３日とっても機嫌の悪い長男くん。 来週から試験が始まるせいでしょう・・・ 前回すご～くひどい成績だったので、父親から 『勉強しろ～っっ！！』攻撃を受けまくってるんです。 でもね、朝くらい笑顔で出かけてほ . . . 本文を読む

沖縄 #4

4日目・・・ 前日シュノーケルが出来なかったので、 この日はしっかりと出来るところの情報を集めて出発！！ お魚さんがいっぱい！！ 全て長男撮影・・・ 　　　　 『あんこう』のような大きな、ぬぼ～っとしたお魚も いたのですが、長男撮りすぎて、バッテリー切れ そして、これらは↓　地元のスーパーで売っていたものたち。 『ちんすこう』に色々なあじがあったのにはびっくりしました。 マンゴーとかコー . . . 本文を読む

沖縄 #3

途中になっていた沖縄旅行記録。 寒くなってきましたから、いい加減終わらせてしまいましょう・・・ 3日目の午前中は、美ら海水族館に行きました。 テレビでは見たことあったけれど、ほんとに迫力満点の水族館でした。 イルカショーもしっかり見てきましたが、なにぶんにも、 ひとつの所にじっくり留まる我が家ではないので、 午後はエメラルドビーチ（だったかな・・・？）へと移動。 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+えっ？

menu 　鶏肉+しめじ+エリンギハーブソルトソテー 　ポテトサラダ 　揚げしゅうまい 　揚げちくわ 　梨 　パエリア風炊き込みごはん えっ？？ って思ったのは、編集画面。 なんか勝手に変わってる 　　　　 あれあれ、絵文字はどこ～？？？？ というわけで（どんなわけ？？）元に戻した 次第です。 だってね、朝の忙しい時間に、新しい物を使ってみるほど 時間に余裕がなくってネ・・・ でも、綺 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　肉団子甘酢あん 　小松菜+小えび炒め 　ベーコン＋ポテトクレイジーソルト炒め 　ウィンナー 　にんじん甘煮 　レッドグローブ どうして綺麗な色のものって子供達の苦手なものが 多いのでしょうか・・・ パプリカ・・・にんじん・・・ 今日はとってもいいお天気 秋晴れっ！！ 少しずつ葉っぱも黄色がかってきて、 自転車に乗っていると、気持ち良くって どこまででも走っていっちゃいそうに . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+寝過ごしたっ！

menu 　牛肉＋ピーマン甘辛炒め 　ハム入りオムレツ 　ベーコン＋小松菜醤油ペッパー炒め 　春巻き 　かぼちゃ＋枝豆サラダ 　レッドグローブ（コストコの～） きゃ～時間がな～い 起きたら６時 というわけで、こんな時間・・・ お弁当もなんだか冴えないし・・・ でも今日は、午前中はお義母samaの家のお掃除手伝いDAYなので、 少しのんびりモードでOK さて、今日も一日頑張りましょう！ . . . 本文を読む