お米を買うのをすっかり忘れて昨夜の晩御飯はスパゲッティ。
あっさりと、ベーコン・ほうれん草を炒めて、ブラックペッパーを
効かせたお醤油味。
きのこも入れようと思っていたのに、忘れてしまいました。
トッピングに温泉玉子。
当然、これだけでは足りない息子達。
バーガーパンに、レタス・鶏肉の照り焼きを挟んで
マヨネーズちょっと多目の鶏照り焼きバーガーも添えました
ランキングに参加して自分を奮い . . . 本文を読む
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豚肉味噌漬け焼き
チーズinウィンナー
焼きシュウマイ
金平牛蒡
パイナップル
おかかこんぶご飯
・ 豚肉：前日から味噌漬けにしておきます。朝は焼くだけ
・ チーズinウィンナー：縦に切り込みを入れて、スライスチーズを挟んでます。
・ 焼きシュウマイ：トースターでチンして、醤油を１～２滴。
今日も雨ですネ。
午前中は仕事で、午後は長男の学校に出向きます。 . . . 本文を読む
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ブロッコリー入り玉子のキッシュ風
鶏スペアリブから揚げ
ウィンナー
ポテトフライ
しゅうまい
オレンジ
ミニトマト
～＊～＊～＊～＊～
まだまだ家が片付かなくて、なかなかみなさんの所にも
遊びに行かれず、残念
アップが精一杯の今日この頃・・・
引越をしてパソコンもNTTのひかりになったので、
これは、さくさくっ！！とパソコンも動いてくれ . . . 本文を読む
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たらフライ
半月玉子
ウィンナー
ほうれんそうのバターソテー
オレンジ
あらら・・・なんだか、少なかった・・・
～＊～＊～＊～＊～
我が家の、爆笑？引越談・・・
うちの、息子君たち、引越を決めてから、なかなか内見しに行く時間もなく、
相手の業者さんも、日曜日がお休み、とのことから、
一度も見に行くことが出来なかったんです。
なので、引越当日、 . . . 本文を読む
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グリーンアスパラ＋ハム＋チーズ春巻き
ポテトサラダ
から揚げのくわ焼き
たらこスパゲッティ
チャーシューのせご飯
先週のお弁当。
次男に、帰宅後、チャーシューご飯おいしかった？
と聞いたら、
「うん、ぐっちゃぐっちゃだったけどね。」・・・
「まあ、いつものことだけど。ハハハ。」・・・
ほんとに、男の子って・・・
私がお弁当を持っていっていた時は、斜めにならないよう . . . 本文を読む
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しょうが焼き
ゆでたまごミックスチーズトースト
きゅうり
むきえびとグリーンアスパラのソテー
オレンジ
久々の更新、お弁当もちょっと間があいたので、
何を作ろうか頭が働かなくなってます
なんとか、ばたばたでしたが引越しも終り、段ボールも半分くらいは
片付きましたが、まだまだ落ち着くには当分かかりそうな我が家です。
お弁当も、PCに向かっている暇はないだろうなあ、と
思 . . . 本文を読む
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酢豚風肉団子
ふわふわ玉子+かにかま
ブロッコリー
ちくわとシーチキンのマヨネーズ炒め
オレンジ
混ぜご飯
・ふわふわ玉子：卵に牛乳をちょっと多めにいれてスクランブルエッグ。
でも、食べるときにはふわふわじゃなくなっちゃうね
・ちくわとシーチキン：初めてやってみましたが、結構いける
・混ぜご飯：かぶの葉+にんじん+油揚げ+じゃこを . . . 本文を読む
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ホタテフライ
ブロッコリーとベーコン炒め
たけのこ煮
ピクルス
味付けゆで玉子
バターコーンご飯
～＊～＊～＊～＊～＊
今日も雨ですね・・・
GWは朝から晩まで？荷造りでした・・・が、まだまだ
終わっていません。
今日も、電気やら、ガスやら、連絡するところがいっぱいで、
あっという間に午前中が終わってしまいました
でも、あと１週間後 . . . 本文を読む
部活弁当＝おにぎり弁当 デス
おにぎり・・・うめ・しゃけ・高菜
かにかま入り玉子焼き
ウィンナー
でも、今日は雨らしいので、お昼前には終わってしまうかも
しれません。
～＊～＊～＊～＊～
今日は子供の日ですね。
すっかり菖蒲の葉を買うのを忘れていたのですが、
まだ売っているかな？？
こどもの日には菖蒲湯、冬至にはゆず湯、
に入りますが、あまりたくさん入 . . . 本文を読む
頂き物の羊羹が、半分冷蔵庫の中で眠りかけていたのを思い出し、
水羊羹を作りました。
・羊羹 300ｇ
・水 400ml
羊羹を適当に切って、水と一緒にお鍋に入れて、完全に溶けるまで
火にかける。
粗熱がとれたら、グラスに入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。
羊羹の濃さによって水の分量を加減してくださいネ
ちなみに、今日のこの羊羹は、とっても濃厚。
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ほっと一息・・・
エスプレッソカップにアイスクリームを入れて、
上からエスプレッソをかける
アフォガードの出来上がり。
幸せな気分にさせてくれる一杯です
ちなみに、アフォガードとは、イタリア語で溺れる、という意味だそうです。
エスプレッソの中でアイスが溺れる、ということでしょうか。
うちで使っているエスプレッソマシーンデス↓↓
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肉巻きアスパラ
ウィンナー入り半月卵
きゅうりのおかか和え
れんこん+にんじん煮物
ペンネミートソース
マンゴー
のりたまご飯
・肉巻きアスパラ：味付けは塩こしょうと醤油少々
・ウィンナー入り半月卵：目玉焼きの真ん中にウィンナーを挟んで
半分に折りました。
・のりたまご飯：我が家の定番、みんな大好き
ごはんにの . . . 本文を読む