昨夜の手抜き晩御飯

お米を買うのをすっかり忘れて昨夜の晩御飯はスパゲッティ。 あっさりと、ベーコン・ほうれん草を炒めて、ブラックペッパーを 効かせたお醤油味。 きのこも入れようと思っていたのに、忘れてしまいました。 トッピングに温泉玉子。 当然、これだけでは足りない息子達。 バーガーパンに、レタス・鶏肉の照り焼きを挟んで マヨネーズちょっと多目の鶏照り焼きバーガーも添えました ランキングに参加して自分を奮い . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　豚肉味噌漬け焼き 　チーズinウィンナー 　焼きシュウマイ 　金平牛蒡 　パイナップル 　おかかこんぶご飯 ・　豚肉：前日から味噌漬けにしておきます。朝は焼くだけ ・　チーズinウィンナー：縦に切り込みを入れて、スライスチーズを挟んでます。 ・　焼きシュウマイ：トースターでチンして、醤油を１～２滴。 今日も雨ですネ。 午前中は仕事で、午後は長男の学校に出向きます。 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+ひかり

menu 　ブロッコリー入り玉子のキッシュ風 　鶏スペアリブから揚げ 　ウィンナー 　ポテトフライ 　しゅうまい 　オレンジ 　ミニトマト 　　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～ まだまだ家が片付かなくて、なかなかみなさんの所にも 遊びに行かれず、残念 アップが精一杯の今日この頃・・・ 引越をしてパソコンもNTTのひかりになったので、 これは、さくさくっ！！とパソコンも動いてくれ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+我が家の稀な引越状況

menu 　たらフライ 　半月玉子 　ウィンナー 　ほうれんそうのバターソテー 　オレンジ あらら・・・なんだか、少なかった・・・ 　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～ 我が家の、爆笑？引越談・・・ うちの、息子君たち、引越を決めてから、なかなか内見しに行く時間もなく、 相手の業者さんも、日曜日がお休み、とのことから、 一度も見に行くことが出来なかったんです。 なので、引越当日、 . . . 本文を読む

息子のお弁当+初すいか

menu 　グリーンアスパラ＋ハム＋チーズ春巻き 　ポテトサラダ 　から揚げのくわ焼き 　たらこスパゲッティ 　チャーシューのせご飯 先週のお弁当。 次男に、帰宅後、チャーシューご飯おいしかった？ と聞いたら、 「うん、ぐっちゃぐっちゃだったけどね。」・・・ 「まあ、いつものことだけど。ハハハ。」・・・ ほんとに、男の子って・・・ 私がお弁当を持っていっていた時は、斜めにならないよう . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+久々の更新

menu 　しょうが焼き 　ゆでたまごミックスチーズトースト 　きゅうり 　むきえびとグリーンアスパラのソテー 　オレンジ 久々の更新、お弁当もちょっと間があいたので、 何を作ろうか頭が働かなくなってます なんとか、ばたばたでしたが引越しも終り、段ボールも半分くらいは 片付きましたが、まだまだ落ち着くには当分かかりそうな我が家です。 お弁当も、PCに向かっている暇はないだろうなあ、と 思 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　酢豚風肉団子 　ふわふわ玉子+かにかま 　ブロッコリー 　ちくわとシーチキンのマヨネーズ炒め 　オレンジ 　混ぜご飯 　　・ふわふわ玉子：卵に牛乳をちょっと多めにいれてスクランブルエッグ。　　 　　　　　　でも、食べるときにはふわふわじゃなくなっちゃうね 　　　　 ・ちくわとシーチキン：初めてやってみましたが、結構いける 　　　　 ・混ぜご飯：かぶの葉+にんじん+油揚げ+じゃこを . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+収納

menu 　ホタテフライ 　ブロッコリーとベーコン炒め 　たけのこ煮 　ピクルス 　味付けゆで玉子 　バターコーンご飯 　　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～＊ 今日も雨ですね・・・ GWは朝から晩まで？荷造りでした・・・が、まだまだ 終わっていません。 今日も、電気やら、ガスやら、連絡するところがいっぱいで、 あっという間に午前中が終わってしまいました でも、あと１週間後 . . . 本文を読む

部活弁当

部活弁当＝おにぎり弁当　デス 　おにぎり・・・うめ・しゃけ・高菜 　かにかま入り玉子焼き 　ウィンナー でも、今日は雨らしいので、お昼前には終わってしまうかも しれません。 　　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～ 今日は子供の日ですね。 すっかり菖蒲の葉を買うのを忘れていたのですが、 まだ売っているかな？？ こどもの日には菖蒲湯、冬至にはゆず湯、 に入りますが、あまりたくさん入 . . . 本文を読む

簡単！！手抜き水羊羹

頂き物の羊羹が、半分冷蔵庫の中で眠りかけていたのを思い出し、 水羊羹を作りました。 　・羊羹　300ｇ 　　　 ・水　　400ml　　　 　 　　　 羊羹を適当に切って、水と一緒にお鍋に入れて、完全に溶けるまで 　　　 火にかける。 　　　 粗熱がとれたら、グラスに入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。　　 羊羹の濃さによって水の分量を加減してくださいネ ちなみに、今日のこの羊羹は、とっても濃厚。 . . . 本文を読む

エスプレッソdeアフォガード

ほっと一息・・・ エスプレッソカップにアイスクリームを入れて、 上からエスプレッソをかける アフォガードの出来上がり。 幸せな気分にさせてくれる一杯です ちなみに、アフォガードとは、イタリア語で溺れる、という意味だそうです。 エスプレッソの中でアイスが溺れる、ということでしょうか。 うちで使っているエスプレッソマシーンデス↓↓ ランキングに参加しました。 クリックしていただけたら、と . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+パンの耳

menu 　肉巻きアスパラ 　ウィンナー入り半月卵 　きゅうりのおかか和え 　れんこん+にんじん煮物 　ペンネミートソース 　マンゴー 　のりたまご飯 　・肉巻きアスパラ：味付けは塩こしょうと醤油少々 　　　　　 　　 　・ウィンナー入り半月卵：目玉焼きの真ん中にウィンナーを挟んで 　　　　半分に折りました。 　　　　　 　　 　・のりたまご飯：我が家の定番、みんな大好き 　　　　ごはんにの . . . 本文を読む