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ベーコン巻き チーズｉｎハンバーグ
海苔巻きかにかまくるくる玉子焼き
さつまいも天ぷら
揚げぎょうざスイチリ和え
スパゲッティサラダ
↓今朝、お腹を痛がっていたので、
大丈夫？？ と聞いたら・・・
だめ、陣痛とおなじくらい痛い・・・って答えた次男の↓ まったく・・・
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今日はオフ日・・・午前中は美容院。
品川駅構内で発見したお店『ラテール』
ドイツで有名な何とかいう（忘れた）ドーナッツ・・・
すっごいオイリー・・・リピはなしかな
午後はコストコ。
今日は空いてる～
あれこれ買って参りましたが・・・
今日のヒットはこちら↓ キッチンマット
低反発っぽくなっていて、気持ちがいい
そして、夜ご飯はコストコピザ
さて、今日の次男 . . . 本文を読む
長男お弁当復活
食堂に飽きてきた+火曜日はゆっくり食べる時間がある、
ということで、火曜日限定でお弁当リクエスト
なのに、今日はなんだか冴えないお弁当・・・がくっ
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唐揚げ
ファルファッレバジル
ポテトサラダ
半月目玉焼き
かぶの甘酢漬け
↓次男の↓
気を取り直して・・・最近楽しんでるもの・・・ジェルネイル
まだ３回目なので、下手ですが 爪も折れちゃって短い
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鶏ささみの味噌醤油からめ
ピーマンパプリカ炒め
かぶと小松菜麺つゆ和え
玉子焼き
えび塩茹で
ウインナー
鮭ほぐしのっけご飯
しゃけの上にまぶしているごま、ただの白ごまじゃないんです。
醤油味のごま。香ばしい・・・
ずっとバターケースを探してましたが先日やっと気に入ったのを見つけました。
ガラスだとすぐ割ってしまいそう・・・
透明なのは中身が汚く見えるからちょっ . . . 本文を読む
ブルーベリーマフィン
スーパーでフレッシュブルーベリーが目に入ったので買ってきました
もちろん、マフィンが作りたくなりましたよ
↓コストコで随分前に見つけたマフィンのレシピ本。
マフィンしか載ってないんです たまに辞書が必要になりますが・・(笑)
ブルーベリー入れすぎたかも あふれ出てますね
クリームチーズはさんだり・・・
バターとメープルシロップかけたりして・ . . . 本文を読む
昨夜の夜ご飯の残りから・・・
天むす
滅多にやらないから、握るのが難しかった
そして、ついでに
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次男、中間試験終了
なぜか、打ち上げ・・・と称して焼肉食べて帰る、って
長男も部活帰りに先輩におごってもらうからいらない、って・・・
なんだか、随分と環境が変わってきました
私もそろそろ第二の人生準備・・・？？
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ベーグル続きですみません・・・
ベーグル、って丸い形のもののことだけかと思ってましたが、
こんな成形のベーグルを見かけたので、ちょっとやってみました
芋虫みたい・・・
190度で15分・・・ちょっと短かったかな？？
生地にドライバジルを混ぜ込んで、ウィンナー巻き込みです
ドライバジルがとってもいい役割果たしてくれてます
分量メモ
・強力粉 300ｇ
・塩 . . . 本文を読む
クランベリー＆チョコベーグル
またまたベーグルが続きますが・・・
アップしてなかった画像がたまっていたので・・・
今回は大好きなクランベリーとホワイトチョコチップを混ぜ込みました
なんだか、成形がうまくいかず、もたもたしていたせいか、
つやが全く出ませんでした
断面はこんな感じ↓
レシピはこちらから↓・・・美しすぎるレシピです 同じものとは思えない・・・あはは・・・
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アップルベーグル
最近ベーグル作りにはまってます
KALDYで見つけたアップルシナモン。
封をあけると、すっごい良い香りが漂います
アップルは少し水につけて柔らかくして小さく切ってから使いました
焼き上がりはぴかぴかではないけれど、まあまあの出来 でも・・・
巻き込み方が下手～～～
まだまだ作り慣れてませんね、がんばろ～っと
今回の分量メモ（４個分）
・強力粉 . . . 本文を読む
スパムサンド
ちょっと甘くした玉子焼きと、みりんとお醤油で少し味付けした焼きスパムを
ご飯でサンドイッチ
明日から中間考査が始まる次男は今日は午前授業。
しばらくお弁当なしだわ
慌ただしい朝から逃れられる・・・
さて今日は朝から金環日食の話題で持ちきりでしたね。
我が家は大して盛り上がっていなかったのですが、
なんとなく気になったらしい次男・・・
朝６時過ぎに家を出て行きました。 . . . 本文を読む
またまた料理教室復習編
鯵のたたき
鯵の酢じめ
三枚おろしもこの前よりは骨に身がついていかなくなりました
この骨抜き、ベターホームさんのなんですけれど、すっごい使いやすいんです。
別に、回し者じゃあございませんが・・・ほんとに使いやすいの (笑)
おろしショウガは、右手前におくのが決まりなんですって・・・知らなかった
鯵は今が旬とのこと・・・でも、しばらくはいらな～いか . . . 本文を読む
・・・と言っても,
BAGEL & BAGELで買ってきたベーグルです
品川駅の構内 ecute品川サウス、スイーツとかが
とっても充実してるんです。
ちょっとしたお土産探しにも有難い場所
オニオンベーグルを使ってレタス・クリチ・ハムサンド
お店にこんな感じで売ってるので、ちょっと真似して・・・
ご訪問ありがとうございます★
ポチポチっとしてくれたらとっても嬉しいです . . . 本文を読む
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↓学校から帰って制服のまま家を出て行き、「モスで勉強してる」・・・って次男の↓
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チーズサンドハムカツ
揚げ焼売
ほうれん草+ベーコン入りスクランブルエッグ
マカロニ+グリーンアスパラめんたいマヨ和え
コーンとえびのフリット ほんとはハニーマスタードにつけると美味しいのだけれど、塩ふりバージョン
さてさて、信じる信じる？？
ひとり . . . 本文を読む
久々にベーグルを焼きました 生地の下にコーンミールをぱらっとさせるとくっつかなくて
オーブンから香るチーズの香りがたまらない
裏側のチーズの羽根がこれまたたまらな～い
さて、行ってまいりました・・・魚料理教室
一人につき鯵２匹を３枚おろしにして、酢締め
たたき
フライ
鯵三昧のお昼ご飯でした
そして、忘れないうちに復習・・・鯵を買い込んで
とりあえず今日は . . . 本文を読む
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豚肉紫蘇チーズ巻
ウィンナー
ハムのきゅうり巻
玉子焼き
きゅうりinちくわ
ズッキーニ+しめじ+パプリカ+くるくるマカロニ炒め
オフ日
気温が上がる、と言ってましたが、風が心地よく気持ちの良い一日でした
母様と新宿で待ち合わせ～
ランチ
やっぱりここには行ってしまう・・・ハンズお弁当用グッズ売り場
あれやこれやぷらぷらして、アフターヌーンティ . . . 本文を読む