毎日、毎日、次男は部活なのでお弁当はおにぎり
でも、同じのばかりでは面白くないので、
少し変えてブログにアップしてみたいと思います。
・・・そんなにおにぎりのバリエーションてあるのかしら？？
今日は・・・
・ 枝豆ごはんおにぎり。中味はかつお梅。
・ 焼きおにぎり。ご飯におかかとごま、醤油を混ぜて
ごま油を熱したフライパンで焼きました。中味はしば漬け。
先日、お茶当番で、１日中付き添 . . . 本文を読む
パラッとした炒飯でなく、ちょっとジューシーな？炒飯が
食べたくなり、作ってみました。
普通の炒飯の上に、蟹缶を混ぜた半熟スクランブルエッグを
かけました。
それと、こちらは先日バルコニーから見えた虹です。
よーく見ると、２本出ているの分かりますか？
消えるまで見入ってしまいました
見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。
↓ ↓ ↓ ↓
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久々の更新です
先週1週間、両親も一緒にハワイに行ってきました。
6年ぶり、3度目のハワイでしたが、やはりハワイの気候は
最高です
何回かに分けて、旅の様子など記していこうと思います。
お弁当もなくなったしネ
ホノルルにはお昼過ぎの到着。
空港からレンタカーを予約していたので、とりあえず、
ワイキキまで直行。
なかなか車が停められませんでしたが、なんとか路駐
ワイキキビーチをちょっと散歩。 . . . 本文を読む
連日、暑い日が続きますね。
夏本番です・・・
１４日は次男の誕生日でした。
毎年、息子達の誕生日には、家族全員が揃います。
といっても、私も主人も一人っ子ちゃんなので、
家族は全部で８人。
いつもは外で開催するのですが、今年はうちのマンションの
コミュニティールームを借りてパーティーをしました。
33階なので、夜景が最高でした
準備が大変なので、ピザをとったり、色々持ち寄りで、
と言っていた . . . 本文を読む
HBを使って、初めてピタパンを作りました。
とっても簡単！！
オーブンで焼いている間に、ぷく～っと生地が膨れてきて
半分に切ると自然に具を挟めるように開いてくれていることに
感動
中に挟んだもの・・・
・レタス
・サラダえび
・ハム・
・パプリカ
そして、この具財を最近お気に入りのこのドレッシングで
和えてから挟み込みました。↓
息子たちの試験も終り、試験休みやら自然教室やらで . . . 本文を読む
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天津飯
ウィンナー＋マカロニ＋ピーマンのケチャップ炒め
ブロッコリー
めかじきの照り焼き
またまたどかんと丼ものです
めずらしく、お魚メニューです。
連日、次男の試験勉強のため、寝不足が続いているので、
今朝も断念しようかと、お布団の中でちょっと躊躇ったのですが、
昨夜冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたメカジキのことを思い、
起きました
今日で、次男の試験も終りなので、 . . . 本文を読む
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コロッケ
揚げシュウマイ
塩だれ玉子焼き
たこのから揚げ
きゅうりコールスロードレッシング
かにかま
エリンギの豚肉巻き
蒟蒻畑（フルーツがまたないので・・・）
コロッケは、先日何を勘違いしたか、大量のじゃがいもを使ってしまい、
かなり冷凍したのでしたが、とっても便利
なくなったらまたたくさん作っておこ～
明日から、次男は学期末しけんなので、今日は午前授業。
あえ . . . 本文を読む
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鶏肉マヨネーズマスタード炒め
マカロニサラダ（マカロニ+きゅうり+にんじん+キャベツ+かにかま）
グリーンアスパラとエリンギ炒め
ピーマンリング
ミニトマトはちみつ漬け
イカご飯
・ 鶏肉：焼いてから、マヨネーズと粒マスタードでさらに炒めました
・ ピーマンリング：太目の輪切りにしたピーマンをフライパンに置きます。
そこに、溶いて砂糖・みりん・ . . . 本文を読む
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ハンバーグ
にんじんグラッセ
ほうれん草バターソテー
いか照り焼き
おくらから揚げ
ポテトフライ
パイナップル
・ いか照り焼き：さっと焼いてから、照り焼きに。
・ おくら・ポテト：から揚げ粉をまぶして揚げました。
昨夜、いかの下処理をしながら、「メインはいかの照り焼きネ」、
と思っていましたが、今朝起きて作り出したら
「全然メインにならん」
と気づき、急遽 . . . 本文を読む