長男用のお昼ご飯・・・焼きそば+おにぎりです。
ついつい、焼きそば・焼きうどん・炒飯のような一品モノに
してしまいます。
でも、野菜、お肉が一度にたくさん取れるから、ま いっか
でも、面倒くさがりの長男は、これらを電子レンジでチンすることすらしない
このまえ、お休みのお昼に炒飯をして一緒に食べたとき、
「お～、あったかい炒飯。久しぶり～～。」
・・・絶句
そして、こちらは次男君の部活 . . . 本文を読む
久しぶりの更新です
月曜日に突然、スキーに行こう、ということになり、
水曜日から新潟県に行ってきました。
うちっていつもこうなんですよ。
楽しみにする期間が少ない上に、準備期間も少ないので、
バッタバタで出かけて、あっという間に帰ってきて、
またバッタバタでお片づけ
特に、スキーなんて、シーズンスポーツだから、丸１年ウェアや道具は
奥のおく～～～の方にしまってあるんです。
ほんとに、疲れま . . . 本文を読む
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チキン照り焼き
えだまめ入り玉子焼き
大根ゆかり和え
煮物（鶏肉+にんじん+レンコン）
きゅうり
ウィンナー
グレープフルーツ
ちらし寿司
今日は、次男の終業式・・・その後部活なので、お弁当１個
～＊～＊～＊～＊～
今日はまた曇ってしまいました
さて、昨日やっと長男が卒業式を迎えました。
高校も同じところなので、お母様方も先生も . . . 本文を読む
「また～～？？」
と息子たちに言われながらも、めげずにリベンジが続いています
でも、やっと自分なりに満足できるものが出来たかな・・・？
以前のと比べてみると、こちらのほうがしっとりしているのが
わかります
でもやはり、コストコのはコストコで買って食べるのを楽しみましょう、
ということで、点数は75点
レシピ
＜マフィン型９個分＞
① チョコレートはサイコロ状に切っておく。
バナ . . . 本文を読む
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やきそば
チキンスペアリブ
ボロニアソーセージ
ペンネアラビアータ
きゅうり
グレープフルーツ
太巻き寿司
・チキンスペアリブ：フライパンで焼き色をつけて、お酢・砂糖・醤油で味付け。
・ペンネ：ペンネ用のインスタントソースを絡めました
・太巻き寿司：具は、きゅうり・穴子・玉子・かにかま
太巻きは、昨夜の残りです～
でも、いつも酢飯のお酢が足 . . . 本文を読む
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焼き鶏
ハム+コーン入りスクランブルエッグチーズカップ
スパゲッティバジル風味
ウィンナー
エリンギとカリカリ油揚げ
さやえんどう
グレープフルーツ
しらすくるみご飯
・焼き鶏： すりおろし玉ねぎとお醤油で味付け
・エリンギと油揚げ： 油揚げをトースターでカリカリにして、
炒めたエリンギと一緒に麺つゆにつける
おうちランチ . . . 本文を読む
義理チョコのお返しを頂いちゃいました～
色が、春っぽくて素敵ですよね～
食べるのがもったいないです・・・でも、食べちゃう
上・・・ぶどうの木 苺のトリュフ
下・・・オリジンーヌ・カカオ マカロン . . . 本文を読む
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豚塩だれ焼き
ピーマンと玉ねぎ炒め
きゅうりinちくわ
きゃべつ+かにかま+コーンサラダ
食パンロールウィンナー揚げ
グレープフルーツ
・きゃべつのサラダ：ドレッシングは、マヨネーズ・ワインビネガー・塩こしょう・砂糖少々
・ロールウィンナー揚げ：食パンのミミを落として、適当な大きさに切って、ウィンナーをまいて揚げるだけ。
巻きおわりは、水で溶いた小麦粉 . . . 本文を読む
ぱっと見、ふつうのお好み焼きのようですが、中身は高野豆腐です
買っておいた高野豆腐を使いきろう、と思い、たまには
煮ずに・・・
戻した高野豆腐を小さく切って、卵と混ぜて焼くだけ。
でも、しっかり戻さないと、ぼそぼそしちゃうかも
2枚分で卵4個。
～＊～＊～＊～＊～
小さいころから、細かいことが苦手な次男君。
なぜか突然 . . . 本文を読む
昨日の、息子の残り物ランチです
昨日はすごいお天気だったので、部活もなくなりおうちでご飯、
ということで、前日の残り物を集め、炒飯にして置いていきました。
（午前中は会社なのでネ）
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豚肉ベーコン巻き
しめじのソテー
さやえんどう
炒飯
～＊～＊～＊～
今日はとっても良いお天気
ちょっと早起きしてってきました。
携帯に万歩計機能が付い . . . 本文を読む
本日は、お弁当無しのため、昨日作った野菜のピクルスを
もともとお酢に弱いのですが、なぜか時々無性に食べたくなるピクルスです。
＜野菜＞ ＜合わせ酢＞
・大根 ・米酢2/1カップ
・レンコン ・水2/1カップ
・きゅうり ・砂糖40ｇ
・人参 . . . 本文を読む
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牛肉とピーマン炒め くろ～い
巻き巻きチーズちくわ
巻き巻きハム
豚ばら肉+ポテト+しめじ炒め煮
わかめとかにかまマヨ絡め
しゅうまい
グレープフルーツ
しゃけほぐしご飯
・牛肉とピーマン：焼肉のたれ味
・わかめとかにかま：戻したわかめとかにかまをマヨネーズで和えました
・しゃけ：ほぐして白ゴマをたくさん混ぜて少しお醤油 . . . 本文を読む
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ポテトフライ
揚げシュウマイ
レンコンチップ
グリーンアスパラのスクランブルエッグ
きゅりのおかか炒め
筑前煮
グレープフルーツ
しばちりめんご飯
・レンコンチップ：スライスしたレンコンを揚げて塩ちょっと多めに。
・グリーンアスパラ：卵液にマヨネーズ・塩コショウを混ぜてグリーンアスパラとスクランブルエッグにする
・きゅうり：きゅうりに塩をふりかけしんな . . . 本文を読む
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豚薄切り肉のから揚げ
ハムとえだまめのスパゲッティ
ウィンナー
スティックポテト（冷凍）
肉巻きブロッコリー
グレープフルーツ
・豚薄切り肉のから揚げ：豚肉に醤油・ごま油で下味をつけてから揚げに。
・スパゲッティ：茹でてから、ハムとえだまめと炒めて塩コショウ。
・ブロッコリー：豚肉で巻いてフライパンで焼く。醤油味。
～ . . . 本文を読む
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いかねぎ焼き
チキンスペアリブから揚げ
たまごハムカップ
さつまいも
キャベツのサラダ
いよかん
・いかねぎやき：お好み焼きの生地にいかとねぎをぱらぱらっと
落とし、焼いたものにお好み焼きソースをぬって折り曲げました。
・たまごカップ：ハムを入れた卵をスクランブルエッグにして、
アルミカップに . . . 本文を読む