go with the flow♬.*゚

スローペースに日々の記録♫

コストコの・・・

2012-06-30 | お家ご飯
いつもは普通のホールトマト。 今回はこれ↓にしてみました トマトがごろっと入っていて、ハーブとかの味がしっかりついているから とっても便利。 ソーセージ種にベーコン巻いて焼いてから、 これ1缶と、赤ワインで煮込みました。 期末試験も残り1日。 なのに、次男が数えているのは?? 「あと4日」 修学旅行までの日にちでした いいなあ・・・沖縄 ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜. . . . 本文を読む

★米粉入りチーズパン★

2012-06-29 | パン作り
期末試験2日目・・・8時PMただいま爆睡中・・・ お弁当は作っていないので・・・ ふわふわ米粉入りチーズパン 中にプロセスチーズを入れて、さらに、パルメサンチーズをトッピング(*゜▽゜*) クープからチーズが・・・ 断面はこんな↓ やっぱり米粉の力はすごいっ!! ふわっふわに出来上がりました 分量メモ ・強力粉   210g ・米粉    40g ・バター   15g ・砂 . . . 本文を読む

★フォンダンショコラ?★

2012-06-28 | セルフネイル
期末試験スタート・・・ 目覚ましの効果?? もちろんありましぇん・・・ 今日は、Vitantonioを使ってフォンダンショコラ・・・もどき・・・(笑)を作りました 一番の成功もの↓ ふわっふわですっごい美味し レシピはね・・・この本↓ 次回のお魚料理教室まで1ヶ月。ビニール手袋すればOKなんだけど、料理しづらそうだからね^^; その間にまたジェルネイル3回目 ちょ . . . 本文を読む

★バナナマフィン★

2012-06-27 | マフィン作り
明日から中間期末考査が始まるので、午前授業のためお弁当なし で、この前作ったバナナマフィン くるみ、アーモンドは次男が嫌いなので入れられないけど、 半分だけスライスアーモンド(^m^ ) こちらは・・・ ず~っと前に買ったモンステラ↓ なんだか綺麗じゃなくなってきたので(笑)、バルコニーに出してしまったのを すっかり忘れて越冬・・・(屮゜Д゜)屮 そうしたら・・・緑の葉がっ か . . . 本文を読む

obento ★ささみピカタ★

2012-06-26 | お弁当作り
↑火曜日のみお弁当持ち長男の↑ 明日の朝は、またモーニングコールが違う次男の↓ ドライカレーとゆで卵のっけご飯 鶏ささみピカタ しめじとグリーンアスパラ炒め ポテトのチーズボールマッシュポテトの中にチーズをin たまごサラダ かまぼこの梅紫蘇挟み 今日はとっても良いお天気でした リビング横のミニミニキッチンガーデンのグリーンがきらきら 明日はジェノベーゼでも作ろうかな 明 . . . 本文を読む

obento ★生姜焼き★

2012-06-25 | お弁当作り
↑my obento↑ ↓朝なかなかなかなか起きられない次男の↓ 生姜焼き にんじんグラッセ ポテトちょっぴりガーリック&ソルト えびマリネ ウィンナー 紫蘇とかにかま入り玉子焼き ベーコンと枝豆混ぜご飯 この、なんだかレトロっぽいかわいい時計・・・↓ 朝全く起きられない次男用に、夫samaネットで購入v( ̄∇ ̄) 声を録音できるので、夫sama入れましたよ 「お~い~、起 . . . 本文を読む

スコーン ★メープル粒ジャム★

2012-06-24 | お菓子作り
いつだったか・・・先週くらいかな・・・? 届いたクオカさんで注文した品々 早速粒ジャムを使ってスコーンを焼きました 粒ジャムを生地に混ぜ込んで・・・ 高さがあまりないけれど、この口の開き具合が何ともかわいい ハロウィーンに出てくるおばけみたいでしょ(≧∇≦) 出来立てはさっくさく、中から粒ジャムがとろり・・・ 冷めても、また温めれば焼き立てみたいになるから バター塗った . . . 本文を読む

★ちょっぴり全粒粉入りカンパーニュ★ 

2012-06-23 | BAKERY
この前合羽橋に行った時に買ったカンパ-ニュの型を使って さっそく焼いてみました。 やっぱり型があるとかわいい でも、問題はやっぱりクープ・・・ どうして、きれいにぱっくりいかないのかしら~~ もっと思い切りが必要なのか、発酵とかの問題なのか、 よくわからないけれど、またリベンジしよう・・・何回リベンジしてるんだろう  断面は・・・こちらもいまひとつ・・・?? お味は、ば . . . 本文を読む

obento ★魚料理教室★

2012-06-22 | 魚料理
↑my obento↑ ↓次男のobento↓ 漫画読みながら歩いていて、ホームの水道につまづき 足のすねから血、って・・・高校生にもなって、184センチの巨体が転ぶ・・・(*≧m≦*)プププw   チキン蒸し焼き ポテトクレイジーソルト炒め ベーコンとほうれん草と卵炒め ウィンナー  なんか、品数少なかった・・・(〃∇〃) 昨日は、月に一度の魚料理教室 今月の旬は、「鮎 . . . 本文を読む

obento ★パンダ★

2012-06-21 | オフ日
↑昨日の次男のお弁当↑ 夫samaとのちょっとした約束を守らなかった次男。きょうから2日間携帯没収 当然ふてくされたまま出て行きましたよ~ チーズのっけハンバーグ こんにゃくとにんじんとちくわ煮 薄焼き卵くるくる巻き 甘めの味付け スナップエンドウ ナポリタン 昨日は忙しい・・・でもサプライズ?な1日でした 午前中は、健康診断・・・たぶん5年ぶりかなあ・・・ こんなに、血採 . . . 本文を読む

obento ★南蛮漬け★

2012-06-19 | お弁当作り
↑今日は火曜日・・・長男's obento↑ ↓次男の↓ ねぎと鶏肉で焼き鳥風 揚げ餃子スイチリ絡め ウィンナー タラの南蛮漬け これからの季節にぴったり  枝豆入りスクランブルエッグ スナップエンドウ 昨日、門限の9時を過ぎた次男に、 アイスおごりね~ とメールしたら、 何と、絵文字つきの返信 絵文字が入っている時は、機嫌が良いとき 長男の分も買ってきました。。。言ってみ . . . 本文を読む

obento ★施餓鬼★

2012-06-18 | パン作り
↑今日は夫sama's obento しゃけ弁↑ まったく・・・また9時半帰宅の次男の↓  豚肉ピーマンパプリカ 焼肉のたれ炒め レンコン煮 青梗菜とえびペッパー炒め ポテトサラダ かにかま入り玉子焼き しゃけほぐしのっけご飯 今日は父の施餓鬼のため実家に 母とランチ 実家の玄関でかわいいお花に迎えてもらいました 父の日に、メープルスコーンを持って行きましたが、こ . . . 本文を読む

ベーグル ★フレッシュバジルとペッパーチーズ★

2012-06-16 | ベーグル作り
バジルの葉がどんどんどんどん増えていく・・・ ベーグルに混ぜ込んでみることに。 チーズも一緒に。チーズはベビーチーズのブラックペッパー チーズがはみ出し子ちゃん・・・ 断面はこんな感じ↓ バジルの香りとチーズがすっごい美味しい 作り方はこちら↓ バジルチーズベーグル by lov_sweets さて今日は進級して初めての次男の保護者会。 やっぱり雨でした つい . . . 本文を読む

obento ★春巻き★

2012-06-15 | お弁当作り
↑my obento↑ ↓次男obento↓ 鶏つくね照り焼き チーズのせ焼き焼売 春巻き 得意の??昨夜の残りチャプチェ入り  玉子焼き ポテトツナマヨ和え バター焼き鮭ほぐしのっけご飯 アジサイが綺麗な季節ですね。 こんな花びらが小さなアジサイを見つけました 明日の天気↓  次男の保護者会なのに・・・雨かあ・・・ ご訪問ありがとうございます  ランキン . . . 本文を読む

obento ★肉巻ききんぴら★

2012-06-14 | お弁当作り
↑my obento↑ ↓次男のobento↓ はちみつ照り焼きチキン きゅうりinちくわ 肉巻ききんぴらごぼう ブロッコリーとペンネ醤油&ペッパー炒め コーン入りスクランブルエッグスイチリ味 さといも揚げ きんぴらごぼうが苦手な次男。 昨夜の残りを入れたい私。 お肉で巻いてしまえばきっと食べるっ これが、結構美味しかったの で、「きんぴら、お肉で巻いたら意外に美味し . . . 本文を読む