いつの間にやら水曜日は、長男お弁当の日
パン好きな長男。。。毎週パンランチでもOKみたい
今日は、サンドウィッチ用のパンを買ってきて
日本古来の？(笑)サンドウィッチ
ピーナッツサンド
チキンシーザーサラダサンド
メンチカツサンド
タマゴサラダサンド
ハムキュウリサンド
ペンネアラビアータ
すっごい量が多いと思うのだけれど、聞くと大丈夫、って。。。
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昨年10月に植えたカモミールの種。
こんなに小さかった芽が→10月のカモミール
こんなに大きく育ってくれました(*≧ε≦*)
白い花びらが下に下がってきたら、剪定時だそうです。
明日さっそく摘んでみようと思います
GW突入ですね。。。
いつもの如くあまり関係のない我が家ですが。。。
夫samaと長男。。。2回ほどゴルフ
次男。。。5日、6日帰省
というわ . . . 本文を読む
久々に my bento
ナスの香味和え
大根と野菜天煮
いんげんと人参の豚肉巻き焼き
玉子そぼろ
ミニトマト
先日外食した時に、ナスの香味和えが美味しかったので作りました。
今までの自分の作り方は、焼きナスにするか、素揚げにして、
葱たっぷりでソースで和えてましたが、
お店のは、揚げてる感じでもなく、茹でてる感じでもなく、
そして葱ではなく、玉ねぎでした。
レシピを検索して . . . 本文を読む
昨日の夜生地を捏ねて、冷蔵庫で一晩低温発酵。
二次発酵はこの前覚えた布どりで(●´艸｀)
焼き上がりはこんな感じ↓もちろんサンドウィッチでブランチ
最近はまっているレッド（オレンジ？）スムージー
りんご・にんじん・バナナ・レモン
グリーンスムージーに人参をいれようと思ったら、
入れない方が良いリストに人参が入っていたので、
少々レシピ検索。
グリ . . . 本文を読む
コストコのグリーンカレーペーストを使ってグリーンカレー
夫samaリクエストですが、当の本人、グリーンカレーなのに、
ココナッツは入れない方が好き(笑)
結局入れバージョンと入れないバージョンと2種類
入れないバージョンのレシピはこちら参照↓
☺本場の簡単レシピ♪タイグリーンカレー☺ by hirokoh
毎年恒例、義母の所属 . . . 本文を読む
初めて、バヌトン型を使わず、布取りでカンパーニュを作りました（´▽｀*）
発酵終了でこんなに膨れて嬉しい
ところが・・・やっぱりクープがうまくいれられなくて(・ε・`*) ...
中途半端な仕上がり
気泡もいまひとつだな。。。
でも、生地のむちむち感はやはり天然酵母の力なり(笑)
My lunch用サンドウィッチ
デザートは、HERSHEY'Sのチョコプリン(●´艸｀) . . . 本文を読む
昨日は、お友だちと代官山ランチ
次男の受験期から、一度も出かけていなかったので
ほんとに久々のランチです
やっと、解放されたのね～と改めて実感（爆）
パンが美味しいMAISON ICHIへ。
11時半の予約で、最初は空いていましたが、あっという間に満席。
予約をして行って正解
パン屋さんのランチは、たいていどこも、何種類かのパンが
ついてくるのでパン好きにはたまらない(●´艸 . . . 本文を読む
昨日買ってきたメゾンカイザーのパンで長男用ランチ。。。
ペッパーハムサンド
テリヤキチキンサンド
玉子きゅうりサンド
から揚げもちょこっと付けて。。。
まるいパンは、ホワイトチョコがたくさん入っている
私のお気に入り
最近我が家ではまっているおせんべい。。。
長男がお友だちからもらってきたのをきっかけに、
夫samaが楽天でお取り寄せ
お試しセットと . . . 本文を読む
いつだったか、長男用パンランチ(o^^o)
メンチカツサンド
ペッパービーフサンド
玉子サラダサンド
ちょっと多いかな？と思ったけれど、帰ってきた長男に聞いたら
丁度良い、とのこと。。。
ずいぶん食べるようになったなぁ 食の細かった長男です
火曜日は毎週恒例義母宅へあれこれお手伝い。。。
帰りに、今年になって初めて泳いできました。
あまりにも久しぶり . . . 本文を読む
キットを使ってパワーストーンジュエリー作り♪
久々に再開です
せっかく終わったパワーストーンの通信講座。
どうせなら、パワーストーンセラピストの資格も受けることにしました(￣m￣*）
この資格も含めて、来月からいくつか資格を取るための講座受講や、
試験の勉強で忙しくなりそうです(●´艸｀)
これからの残りの人生設計はまだまだ未定ですが、
今さらながら、手に職をつけたくなりました。。 . . . 本文を読む
朝次男が帰ってきました（*＾-＾*）
ついつい甘くなる母。。。
洋服を買わされました
夜ご飯は。。。
キャベツとファルファッレ、アンチョビガーリック風味
鱈のアクアパッツァ
伊佐木が欲しかったのですが、今日は入ってなかったので
仕方なく、鱈で。。。
学校の話、アメフトの話、先輩の話。。。
色々聞くことが出来て満足な一日
ご訪問ありがとうございます
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ワッフル焼くの久しぶりです(●´艸｀)
長男の一言。。。
『最近ワッフル食べてないね』
この一言に動かされました(笑)
朝なので、フルーツと一緒に
ワッフルレシピはこちらから↓
可愛らしいクリーナーを見つけました(^m^ )
ペタッ！と貼りつくシンク・蛇口用クリーナー。
２個入りなので、もうひとつは洗面所にぺたっ(●´艸｀)
明日は次 . . . 本文を読む
昨夜の夜勤バイト長男用夜ご飯。。。
何時に戻れるか分からない、と言うので
とりあえず、電子レンジで温めれば食べられる状態に(￣m￣*）
野菜と鶏肉のくわ焼き
たけのこの土佐煮
カブの葉と油揚げと桜えび炒め煮
はんぺんと海草サラダ
冷奴
↓そして本日休みの長男用簡単お昼ご飯
カブの葉炒め↑の残りで混ぜご飯おにぎりとお稲荷さん
天然酵母を使うようになってから . . . 本文を読む
先日道明寺を作った時のこし餡が残っていたので、
復習も兼ねておまんじゅうを作りました。
蒸す前に、生地にたっぷり霧吹きでお水をかけないと
表面がしわしわにひび割れてしまうんですって。。。
出来立てはほっかほかのふわふわ。。。至福の時(●´艸｀)
我が家の小さいバルコニーに、またハーブを植えました。。。
ローズマリー、アップルミント（このふた . . . 本文を読む
お昼ご飯の買う手間が省ける、という面倒臭がり長男に、
お弁当作るのは面倒くさい、というこれまた面倒臭がり母が
パンのランチをこしらえました。。。(●´艸｀)
コロッケサンド
チキンときゅうりのマヨマスタード和えサンド
クリームチーズとブルーベリージャムサンド
今日も気持ちの良い天気でした♪
気温が高くても湿度が低いからとても過ごしやすい。
こんな天気が一年中続けば良いのにね（´▽ . . . 本文を読む