2010 Xmas Party

menu 　サラダ（きゅうり+生ハム+ベビーリーフ+カッテージチーズ+ミニトマト）　本から引用 　キッシュ（ベーコン+玉ねぎ+パプリカ） 　ポテトサラダ 　ミートローフマッシュポテト添え 　からあげ　画像がないっ　 　フランスパン 　スティックサラダ（セロリ+きゅうり+にんじん） 　カプレーゼ 昨日は朝から、キッチンに立ちっぱなしでした。 夫samaの両親と私の母を招いてXma . . . 本文を読む

息子の誕生日

23日は長男のお誕生日。 毎年両親も一緒に、クリスマス+ＢＤパーティーをやってきたのですが、 今年は、お誕生日は家族のみで行い、 今日、クリスマスパーティーを開くことに。 ・・・のんびりブログしている時間はないのだけれどね・・・　 ＢＤパーティーのお料理をすっかり撮るのを 忘れてしまいました。 menu 　コーンスープ 　チキンレッグハーブソルト焼き 　サラダ 　えびボイル ・・・そ . . . 本文を読む

リスドール100％バタール+テーブルコーディネート

今回はリスドール100％でフランスパンを焼きました。 中がし～～～～～っとりふわふわこんな感じ↓ クープの修行はまだ必要ですが・・・ そしておまけ・・・ 玄関でお出迎えしてくれる　Xmas　グッズです Xmasまでもう少し。 ただいまテーブルコーディネートに興味深々 あちこちの、ブロガーさんのところにお邪魔して、 セッティングを盗み見しております・・・ 昨日は、 . . . 本文を読む

サーターアンダギー+クリスマスツリー

沖縄に行ったときに買ったこれを使ってサーターアンダギーを作りました。 ホットケーキミックスの要領で卵と牛乳を混ぜて ドーナッツのように揚げるだけ。 本場の味そのもの もっとたくさん買ってくればよかった そして、やっと出したクリスマスツリー。 今年は飾りつけがいまいち納得出来ていないのですが、 やりなおすまでの根気はない・・・ これでがまんがまん 見たよ～、とワンクリック頂け . . . 本文を読む

アップルキャラメルマフィン+ティーポット

頂いたリンゴがあったのと、先日作ったキャラメルクリームが 冷蔵庫にまだ残っていたので・・・ マ・フィ・ン　また・・・と聞こえた？？　 今回の分量は・・・ マフィンカップ７個分 ・リンゴ１個 ・無塩バター100ｇ ・砂糖80ｇ ・卵２個 ・牛乳60ｇ ・薄力粉160ｇ ・ＢＰ3ｇ ・キャラメルクリーム50ｇ+中に混ぜ込み用適量 今回はマフィンカップに入れるときにも キャラメルクリームを混ぜ . . . 本文を読む

息子のお家ランチ

menu 　鶏胸肉フリッターのスイートチリソース 　ほうれん草のピーナッツ和え 　スナップエンドウ＋エリンギのソテー 　チーズinウィンナー 　のり玉ご飯 やっと試験も昨日で終わり、今日は 長男試験休み。 次男午前帰り。 もう来週には本格的に試験休みに入ります。 お弁当もほぼ終わり状態・・・といったところでしょうか 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。 ↓　↓　↓　↓ . . . 本文を読む

バゲット

先日届いたリスドールで焼いたバゲット。 中をしっとりさせようかと薄力粉も混ぜてみました。 配合は　　リスドール　200ｇ 　　　　　　薄力粉　　　100ｇ 気泡が細かいのはやはり薄力粉が入っているからかな 次回はリスドールだけで焼いてみましょう 味はやっぱり、普通の強力粉より美味しい 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。 ↓　↓　↓　↓ . . . 本文を読む

息子のお家ランチ

鶏玉丼 期末試験が始まりましたっ！！ 今回は試験始まって以来の、同じ日程（長男は２日早く始まってますが）。 終了日が一緒なんです。 と言うわけで、お家ごはんです。 お家ごはんの時はついつい手抜きで、丼物が多くなります 今日は鶏玉丼。ちくわも入れてみました。 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。 ↓　↓　↓　↓ . . . 本文を読む

キャラメルクリームレーズンパン

レーズンパン（キャラメルクリームとシナモン入り） 久々に、レーズンを入れて焼きました。 ぐるぐる、っと茶色いクリーム、見えますでしょうか？？ これ、練乳ミルクなんです・・・イチゴにかけるやつね・・・ キャラメルクリームを簡単に作りたいなあ、と思って ネットで検索してみたら、『練乳缶をぐつぐつお鍋で煮込むと キャラメルクリームが出来てます！！』 という簡単な方法を発見 ところがっスーパ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+ランチ

　ウィンナー×スクランブルエッグ 　めかじきのから揚げ 　シェルマカロニツナマヨサラダ 　ブロッコリー 　ハムカツ 　スウィーティー 昨日は　tontonさん　とランチしてきました ランチも美味しかったけれど、何よりもたくさんお話が出来ました。 でも、もっともっと話せたね tontonさんは、ブログからもとてもそのお人柄が分かるのですが、 と～～～～ってもしゃきしゃきしていて、素敵な . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

　豚角煮+じゃがいも煮 　ほうれん草ピーナッツ和え 　ちくわ+にんじんごま油炒め 　煮玉子 　豚肉しそ巻き 　柿 もうすぐクリスマス ・・・というのに、クリスマスツリーまだ出していないのは うちくらいかしら・・・ 出すのもしまうのも大変なので、なるべく長く愛でていたい、 といつも思うのですが、結局出すのが遅くて短い期間に なってしまいます・・・ さて、今日はtontonさんとランチ 楽しみ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

　チキン塩だれ焼き 　ブロッコリー＋ウィンナー炒め 　玉子焼き 　さつまいも天ぷら 　ちーかま 　柿 ブロッコリーがどど～～～んっ 玉子焼きがどど～～～んっ となっているのは、寝坊しちゃったからです 起きたら6時 一瞬お弁当はパスッと頭を横切りましたが、 下ごしらえしておいたチキンが呼んでおりました（笑） でも、間に合わなさそうだったので、１～２品少なくして、 その分ブロッコリーと玉子焼き . . . 本文を読む