息子たちのお弁当

menu 　親子煮 　豚肉とピーマン炒め 　スパゲッティサラダ（ハム＋グリーンアスパラ＋コーン） 　ミニトマト 　チーズインウィンナー 　いよかん 　スナップエンドウ スナップえんどうはさっと炒めて、クレイジーソルト で味付け。　 最近ちょっと野菜を多めに入れるよう心がけています。 特にグリーンのもの。 というのも、スナップえんどうも、グリーンアスパラも、ピーマンも、 食べられるけれど、 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 + Jam

menu 　ハンバーグ 　ブロッコリーとしめじソテー 　もやしカレー粉炒め 　スクランブルエッグ（ピーマン+ミニトマト+粉チーズ） 　いよかん ぱっとしないお天気が続いています。 昨日は、横浜にランチしに行きました。 すご～く久々に旦那サンとです。 と言うのも、義母からパン・パシフィックホテルの お食事券を頂いて、期限が今月いっぱい。 それはもったいない、ということで急きょ行って参りまし . . . 本文を読む

息子たちのお弁当 + うれしい一言

menu 　ポテトマカロニグラタン（昨夜のクリームシチューの残りで） 　豚角煮 　アスパラのベーコン巻き 　ウィンナーin目玉焼き 　きゅうりと蒸し鶏サラダ 　いよかん 　蒟蒻畑 きゅうりと蒸し鶏のサラダは、マヨネーズとお醤油とごま油で 和えた物。　このたれ（ドレッシング？）は大好きで、 蒸し鶏といんげんでもよくいやります。　 今月から、内部進学用の塾に通い始めた長男。 塾に通うのは、 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+落し物

menu 　豚ロースソテー（＋玉ねぎ） 　しめじソテー麺つゆ絡め 　じゃがいもとハムマヨしょうゆ炒め 　玉子焼き 　スナップえんどう（クレイジーソルトひと振り） 　チーズインウィンナー 　スウィーティー 落し物が多い次男君　 過去に・・・ジャンパー、トレーナー、時計、筆記用具、水筒、手袋、お財布、 　　　　　　バスカード、パスモ、傘、携帯電話、学生証　 一通りは落としていることでしょう。 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　しょうが焼き 　きゃべつ 　にんじんのグラッセ 　ちくわのカレー粉炒め 　イエロートマト 　きゅうり（塩を一振り） 　ウィンナー 　いよかん 　蒟蒻畑 蒟蒻畑復活　 事故が起こる前までは、毎日持って行ってましたが、 店頭から消えて以来、忘れていました。 蒟蒻は体の中を綺麗にしてくれる食べ物なんですって。 今日は、みごとに黄色いお弁当 イエロートマトを始めて買ってみまし . . . 本文を読む

ゆっくりめの朝にコーンパン

アップし忘れていたコーンパンです・・・ 混ぜコネはホームベーカリーなので、混ぜこねが止まる １０分前くらいに、ホールコーン缶１缶を加えます。 あまり早くに入れてしまうと、粒々がなくなってしまうので。 分量は、バターロールの分量です。 そして、↓こちらは、お昼。 お弁当用に冷凍してあったハンバーグをサンドして、 ミニハンバーガーの出来上がり。 今週は、横になっていた時間が長かった . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　えびグラタン（冷凍） 　ウィンナー 　豚肉+ほうれん草+卵炒め 　たけのこ煮 　グレープフルーツ（ルビー） なんとかお弁当、作りました。 たけのこは、崎陽軒のしゅうまい弁当に入っているたけのこを 思い出し、さいの目に切って、すこし甘い味付けにしました。 あまり煮物を好まない息子達ですが、たけのこは食べます。 そういえば、私が子供のころ、たけのこのことを、 「たけのこ兄さん . . . 本文を読む

しゅうまい + 息子たちのお弁当

menu 　カリカリ油揚げ（麺つゆ絡め） 　きゅうり 　玉子サラダ 　豚肉+きゃべつ+にんじん味噌炒め 　しゅうまい春雨衣揚げ 　いよかん 久々にシュウマイを作りました。 餃子はよく作るのですが、シュウマイは手間がかかる上に、 メインのおかずにはならないので、なかなか作らないんです。 でも、お弁当用に冷凍保存できるので、有り難いおかずです。 実はこれ、昨日のお弁当です。 というの . . . 本文を読む

たらのフライ弁当 + ほうじ茶

menu 　大根と生ハムドレッシング和え 　じゃがいもの煮っころがし 　たらフライ 　チーズin ちくわ 　マカロニサラダ（+かにかま+キャベツ） 　グレープフルーツ（ルビー） 　おかかこんぶご飯 ↓スーパーで見つけたドレッシング。 大根と生ハムをこのドレッシングで和えてみました。 レモンがけっこう効いていてさっぱりしてます。 今日、近くに住む義母の家に行ったら、お茶屋さんの . . . 本文を読む

おしるこ

いつも、かがみ開きにおしるこを作っていたのに、 今年はすっかり忘れていて、昨日つくりました。 今回はおもちのかわりに、白玉を作っていれました　 基本的に、甘いもの全般大好きなんですが、和では、あんこが 大好き　 なので、おしるこよりも、おぜんざいの方が好みなんです。 でも、息子達は、どちらかというと、お汁の方を好むので、 「豆はいらいない。」　と、もったいないことを言ってくれるんで . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　チートマ（ミディトマトにチーズをのせてチン） 　ポテトとコーンのカレー粉マヨ和え 　豚カツの卵とじ 　大根のゆかり和え 　グレープフルーツ（ルビー） 　ふりかけご飯 チートマは、お好み焼きをする前に、ホットプレートでやると なんだかおいしく感じるんです。 普通のトマトを輪切りにして、ホットプレートにのせ、 軽く塩コショウをしてから、ミックスチーズをかけます。 トマトからこぼれ . . . 本文を読む

私のおひる～

なんと、９月から美容院に行ってなくて、もう限界 やっと、今日行ってきました。 そして、帰りに、DEAN & DELUCA でパンとビスケットを 買って来ました。 初めてです あれも、これも欲しかったのですが、とりあえず・・・ 右上の、紫の箱は、ローズヒップ＆ブラックカラントのビスケット。 結構濃厚なお味でした。 パンは、もちろん、おいしかったです～ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　きゅうりとチーズ重ね 　ウィンナーと玉ねぎのケチャップ和え 　えびとスナップえんどうと卵いため 　切りいか焼き 　オレンジ 　切干大根ご飯 きのう、お好み焼きをしたので、あまった生地で 「切りいか焼き」をしました。 本当は、丸く広げた生地の上に、いかの下足をぱらぱらっとまいて、 ソース・マヨネーズをかけて、あつあつを半分に折って食べると とってもおいしいのですが、生のいか . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　こんにゃくとちくわのピリから煮 　切干大根煮（+にんじん+こんにゃく+油揚げ+かぶの葉少し） 　ドライカレーオムレツ 　かまぼこ 　ベーコンとほうれん草のソテー 　パイナップル 　しゃけの混ぜご飯（しゃけ+しその葉+白ゴマ+のり） 今日は、年末からずっと行かれていなかったプールに行こうと 思っていましたが、久しぶりに、朝からひとりの平日を迎え、 「掃除、洗濯、たまっている事を . . . 本文を読む

息子達のお弁当

menu 　なすとおかかのさっと煮 　大根と油揚げの煮物 　鶏胸肉のフライパン焼き（玉ねぎすりおろし漬け） 　ミディトマト+ちりめんじゃこ+しその葉サラダ 　パイナップル 　おかかこんぶご飯 今日はとても寒い１日でした。 何でも、九州で雪が降ったそうですね。 最近、ジョギングのおかげか、体温が上がりやすくなったように 感じられます。 体温が高いほうが、風邪をひきにくい、と聞いたことがあ . . . 本文を読む