ベーコンチーズパン

以前見つけて以来、すっかりはまったこのチーズ　 QBBブラックペッパー入りチーズ　 今回はベーコンと一緒に巻き込みました。 普段から強力粉は5㎏単位でネットで注文していたので まだ残ってます。 スーパーでは強力粉も品薄になっているようですね。 みんなパンを作ろうと買い込んだのかしら？？？ ドライイーストはあるのかな・・・？ もうすぐなくなっちゃうかも。 最近どこのお店に入っても暗いです。 . . . 本文を読む

久々にテーブルパン

とても久しぶりにテーブルパンを焼きました。 遅めのランチにチキンカツサンド 具 　鶏胸肉にハーブソルトを混ぜたパン粉をつけてフライパン焼き。 　トマト 　レタス 　チーズ 　タルタルソース だいぶうちの周りのスーパーも落ち着いてきました。 今店頭に無いのは納豆くらいでしょうか・・・ 品薄なのはヨーグルト、焼きそばや焼きうどんなどの生麺。 昨日はレジ横にミネラルウォーターも置いてありまし . . . 本文を読む

朝食にHMで焼きドーナッツ

menu 　チーズ焼きドーナッツ 　ボイルウィンナー 　いよかん パンを作るのも買うのも忘れてしまったので、 ホットケーキミックスを使ってチーズ焼きドーナッツを作りました。 ＨＭを使ったわりにはしっとり出来たので分量メモです。。。 ＨＭ　・・・　200ｇ クリームチーズ　・・・　80ｇくらい（残り物） 卵　・・・　2個 砂糖　・・・　大3 牛乳　・・・　大2 レモン汁　・・・　小1/2 バ . . . 本文を読む

ダブルチョコレートマフィン

しっとり濃厚なチョコレートマフィンが出来ました 分量はこの時と一緒ですが、 これに、板チョコ1枚がぼろぼろ入っています。 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。 ↓　↓　↓　↓ . . . 本文を読む

ベーグル

コストコのベーグルが変わってしまったので、 こうなったら自分でと意気込んでベーグルを作りました。 ・・・が、案の定このように・・・ ホールがない というわけで即リベンジ 今度は、オニオンを生地に混ぜ込んだので 口に入れたときにふわ～っと良い香り オニオンは炒めずに入れたのですが、次回は先に こんがりあめ色になるくらいまで、炒めて入れてみようと思います。 コストコのは確かに茶色かった・・ . . . 本文を読む

今学期最後？の息子のお弁当

menu 　ベーコンチーズスクランブルエッグ 　スナップエンドウ 　鶏肉チーズパセリ入りパン粉焼き 　焼きしゅうまい 　にんじんコンソメ煮 　海苔巻きはんぺん焼き 　野菜天 　いよかん 鶏肉は基本的にもも肉の方が好きですが、 胸肉もきちんと下ごしらえをしておくと柔らかく ジューシーになるのでたまには胸肉を使います 前日夜ご飯を作っている間に、削ぎ切りにして、 お醤油・ガーリック・お酒と共に、 . . . 本文を読む

息子のお弁当

menu 　ほうれん草+コーンバター炒め 　海苔巻き玉子焼き 　チーズのっけハンバーグ 　マカロニサラダ 　いよかん フライパンの熱しすぎで、薄焼き玉子をこがしてしまいました チーズも、詰めるときにちょっと引っかいてしまい・・・ 次男がお弁当要らない分、ハンバーグを2つ詰めたら マカロニサラダの行き場所がなくなって、空いてるところに ぎゅぎゅっと・・・ ついに期末テストが始まった次 . . . 本文を読む

パンケーキwithアップル

長い間、開けられていなかったミックス粉があったので、 作ってみました。 粉にドライリンゴが混ざっているので、 焼いているときから、とってもいい香りが 部屋中に充満していました 断面はこんな感じ↓↓ アメリカンな朝食でした 見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。 ↓　↓　↓　↓ . . . 本文を読む

息子のお弁当

menu 　ポテトサラダ 　ハム+ほうれん草+パプリカ炒め 　豚生姜焼き 　チーズコーンスクランブルエッグ 　ウィンナー 　オレンジ 明日から学年末試験が始まる次男は午前授業のため お弁当なし。 そうです・・・学年末試験の時期です さすがに学年末で、やばい、と思っているのか 毎晩2時くらいまで勉強してるようです。 以前は、寝てしまうのは悪いかな、と思って 頑張って付き合っていたのですが、今 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　なすのベーコン巻き 　チーズサンドはんぺん 　ほうれん草バターソテー 　鶏スペアリブから揚げ 　こんにゃく+たけのこ+かまぼこ煮 　オレンジ 味がするんだろうか？といういくらい薄～いナスが ベーコンに巻かれています 蒟蒻は体の中をキレイにしてくれるんだよ、とむか～し 小学校の家庭科の先生に教わった時は、好んで食べていましたが、 今はあまり好んで食べようとはしない息子たちです . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

menu 　ベーコンチーズスクランブルエッグ 　鶏肉スイートチリソース 　ハムカツ 　スパゲッティナポリタン 　ブロッコリー 　グレープフルーツルビー スパゲッティがハムカツの向こうに隠れちゃいました。 玉ねぎとウィンナー入りです。 最近、夫samaが料理をよく作るようになったのですが、 悔しい事に、スパゲッティは私より美味しく出来るんですよね パスタがとってもジューシーに仕上がる。 一方 . . . 本文を読む

息子のお弁当

menu 　もやし+ピーマン+にんじん+パプリカ炒め 　ブロッコリー 　てりやきミートボール 　ウィンナー 　かぼちゃのひき肉カレー庵 　グレープフルーツルビー やっとgooも、携帯用アプリ（と呼ぶのかな？）出来たんですね。 i-touchでたまにブログを見ると、他のブログは携帯用で見やすくなって いたのに、gooだけはＰＣ仕様だったので、？？と思ってました。 他の所よりも、見やすいかも . . . 本文を読む