ほんとに残暑厳しい毎日です・・・
明日から、やっと学校も始まりますが、
すっかりお弁当なしの生活になれてしまって、
また元の生活に戻すのがとても大変そうなwatakushiでございます・・・（笑）
昨日焼いたパン・・・
パイナップルハニー
缶詰のパイナップルとカッテージチーズが
のっています。
そして、食べるときはメープルシロップをたっぷりかけて
いただきますっ
長男はこれにアイス . . . 本文を読む
ウィンナーロールは粒マスタードとケチャップ入り。
丸いのはクリームチーズ入り。
以前は300グラムで11個位作っていたのですが、
最近250グラムで9個。
ガスオーブンになって、なぜか夫sanが前より食べるようになり、
9個だとあっという間になくなる。
毎日作らないと追いつかない・・・
やっぱり300グラムに戻すかな・・・？？
でも、ちょっと足りないくらいの方が、パンもおいしいうちに
食べら . . . 本文を読む
夏休み、家でお昼を食べる事が増えた息子たち。
何とか、少しくらい自分たちで作ってくれないかと、色々
提案したけれど、なかなかネ・・・
そこで、麺くらいは茹でるだろう、ということで
用意したのがこれ。
冷やし中華の具だけ用意しておき、（と言っても、切るだけなのにね～～）
麺だけは茹でさせる
あぁぁぁ、なんて過保護・・・
でも、コンビに行くからいいよ、の言葉に甘えてしまったら、
本当に何もしない . . . 本文を読む
毎日のように、同じパンを焼き続けていますが、
やっと満足のいく出来に近づいたかなっ？？
今回は、ベーコンに多めにブラックペッパーをまぶし、
巻き上げたベーコンロールを、パルメサンチーズの上で
コロコロ転がしました。
中味は同じなのに、ブラックペッパーとチーズの風味で
全く別物に変身！！
チーズパンは、中にも角切りチーズを入れて、トッピングに
ピザ用ミックスチーズを少々。
焼きたては表面がカリ . . . 本文を読む
先週３泊４日で沖縄に行ってきました。
この暑い中、なぜ暑いところに～～！！なんて思っていましたが、
沖縄は朝晩涼しくて、カラッとしていたので心地よかったです
泊まった所は名護のほうだったので、空港でレンタカーを借りて
１時間半のドライブ。
我が家の名物男・・・次男君・・・車に乗るとすぐに寝る・・・
途中American Villageにも寄りました。
あちこちで英語が飛び交っていて、海外 . . . 本文を読む
久々の更新です。
毎日毎日とっても暑くて、いつになったら秋が来るの～！！
って感じですが、お元気ですか？？
今年の夏は、なんだかばたばたと過ごしておりまして、
なかなか作りたいものも作れずにいるのですが、
お弁当がないだけ、朝はゆったりとしています。
さて、今朝のパンです
タイトル通り、ベーコンロールとウィンナーロールです。
何を思ったのか、切込みをはさみで入れてしまった為、
チーズパンの . . . 本文を読む
久々にマフィンを作りました。
今回はチョコレートマフィンではありませんよ・・・^^
ずっとずっと、作ってみたいと思っていた ききさんのレシピ です。
紅茶の香りがなんとも良い香りで、美味しく頂きました
ききさん、ありがとう
見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。
↓ ↓ ↓ ↓
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朝食用に、ハム＋コーンパンとチーズパンを
焼きました。
だいぶオーブンにも慣れてきたかな？？
さて、今年の夏はだいぶ楽です・・・というのも、次男がほぼ野球部引退
なので、朝早くからお弁当を用意したりしなくて済んでいるんです。
ほんとは、高校野球もやってほしいのだけれど、本人は違うスポーツも
やってみたい、とのこと・・・
まあ、何でもいいから運動部に入ってほしいです
見たよ . . . 本文を読む
桃をたくさん頂いたので、ダメになってしまう前に、
ピーチパイを作りました。
アップルパイはよく作るのですが、ピーチパイは初めて。
フレッシュな桃を煮るのも初めてだったのですが、
びっくりしたのは、まずくならない！！（笑）
イメージ的に、桃はそのまま食べるのが一番、と思い込んでいましたが、
煮ても美味しかった！！
パイ生地はまたまた簡単バージョン手作りなので、
冷凍パイシートのように、ふ . . . 本文を読む