★ココナッツ・パンケーキ★

またうずうずと作りたくなりまして。。。

今日は、バターミルクパウダーとココナッツパウダー入りです



もちろん卵白は泡立ててIN



どれどれ。。。



ふつふつ気泡が柔らかそう(●´艸｀)



ホイップクリーム、キウィ、バナナ、チョコレートシロップでデコ



ふと思いました。
甘～くデコしてしまえば、どんなパンケーキも同じ味になる？(￣∇￣;)


でもね、まだまだ拘りたいんです。。。
デコしなくてもそのままで美味しいパンケーキ（*≧ｍ≦*）


レシピメモ

・薄力粉・・・180g
・ココナッツパウダー・・・20g
・バターミルクパウダー・・・大匙4弱
・水・・・200g
・BP・・・5g
・重層・・・3g
・塩ひとつまみ
・砂糖・・・30g
・卵・・・１個

焼くときにバターで焼くか、焼きあがったらすぐに
バターを塗らないと、ちょっと塩分が足りない感じ。。。
甘さも控えめ。。。とりあえず感想を(笑)


今日から検査入院でおそらく１週間くらい入院する義母。。。

それに伴いこちらもバタバタしそうな予感(￣▼￣|||)
とりあえず、明日も午後から様子を見に行きます








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