息子たちのお弁当+キウィの力

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　きゅうりinちくわ
　生姜焼き
　青梗菜
　まいたけのベーコン巻き
　蓮根+こんにゃく+人参煮物


がっかり～～～　な　お弁当だろうなあ・・・


こんにゃくをかわいくしたところで、にならないだろうしね～



昨日1日機嫌が悪かった次男の↓　





コストコで買った輸入牛肉。
カレーに入れたいけど・・・

やっぱり固い・・・

なんとか柔らかくする方法を検索していたら、
摩り下ろしたキウィに浸すといいらしいことが分かった

早速、ジューサーで↓


何時間も浸すと、煮込んでいるうちにぽろぽろになってしまう、とあったので、
1時間くらいにしてみた。



カレーを作ったので、念のため多少煮込んだけれど、
確かに普通に柔らかくなっているかも
それに、ちょこっと甘さがプラスされて美味しい


色々調べると出てくるのね～

ありがたし・・・ネットさま









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