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スローペースに日々の記録♫

息子のお弁当+パエリアもどき

2011-07-04 | お弁当作り
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 えびとパプリカのマリネ
 ミニ玉子焼き
 ペッパーハムステーキ
 揚げぎょうざ
 ハンバーグ
 オレンジ


次男の学校は、試験前日は午前授業になるため、
お弁当はなし。

ついに明日から期末試験。
2人の試験日が全く一緒なのは今回が最初で最後かな??
母は楽です


先日、チキンシーザーサラダを夜ご飯に作りましたが、
サラダとお肉が一度に取れる優れものの一品 
他におかずが思い浮かばず、ご飯をパエリア風に味付けてしまうことに

以前にも登場したこの『パエリアミックス』


豚ばら肉をフライパンで炒めて、火を止めてから
炊き立てのご飯とパセリのみじん切りと、このパエリアミックスを混ぜこみます。
炒めていないので、炒飯とも違う、ピラフのようなふわふわした
パエリアもどきの出来上がり。









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