息子たちのお弁当+かぼちゃ

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　チキンスペアリブの唐揚げ
　ほうれん草とウィンナー炒め
　にんじん素揚げ
　ブロッコリースープ煮
　かぼちゃ+ベーコン+玉ねぎ
　いよかん
　しゃけフレークごはん


　かぼちゃの煮物が好きではないうちの男たち。
なので、かならず、かぼちゃの煮物をすると余ってしまいます。
そこで、次の日にはだいたいこのようになって再登場。

かぼちゃの煮物はくずします。
ベーコンと玉ねぎを多目の油で炒めて熱いうちにかぼちゃと混ぜます。
ごま油少々とマヨネーズ少々で和えて出来上がり。

玉ねぎのしゃりしゃり感がたまらなく美味しいんです


今日も風がすごい1日でした。
明日からはまた寒くなるそうな・・・

今日は、次男が熱で学校お休み。

昨日は朝から突然熱が38度以上出たので、これはインフルエンザ
と思っていましたが、今朝になってあっという間に37度弱。

大事を取って休みましたが、熱があっても食欲が全くなくなる、
ということがなく、この時とばかりに、ゼリーだのプリンだの、
わがまま言いたい放題

挙句の果てには、いよかんを剥いたら「食べさせて～」
ですと・・・

まあ、たまにはいいか。
何年ぶりでしょうか、お口に食べ物を運んであげたのは